雞爪漂燙鹵煮線:鹵煮線有食品機(jī)械有限公司研發(fā)加工,該生產(chǎn)線是用來蒸煮鹵制雞爪、鴨掌、鴨頭等鹵味肉食品以及一些蔬菜的預(yù)煮、護(hù)色等功能。設(shè)備根據(jù)產(chǎn)品的加工工藝進(jìn)行匹配相應(yīng)的設(shè)備單機(jī),一般常用的鹵煮線包括提升機(jī)、輸送機(jī)、清洗機(jī)、鹵煮機(jī)、漂燙機(jī)、風(fēng)冷瀝油機(jī)、真空包裝機(jī)、洗袋機(jī)、風(fēng)干機(jī)等設(shè)備組成。
雞爪漂燙鹵煮線的優(yōu)勢:
1、溫度控制系統(tǒng):配置溫度傳感器,自動感溫
2、內(nèi)膽提升系統(tǒng):提升方式為立柱提升,內(nèi)膽提升對于設(shè)備的清理維護(hù)起到了很大作用,保障了設(shè)備日常維護(hù)延長設(shè)備使用壽命減少殘留雜質(zhì)帶來的污染
3、蒸煮時間:鹵煮時間可以自由設(shè)定、鹵煮溫度在100度以內(nèi)可自由設(shè)定
4、加熱方式:蜂窩加熱式新型的加熱方式,可以同時將設(shè)備的三個面進(jìn)行加熱,加熱時間縮短,溫度提升速度加快,節(jié)能環(huán)保
5、設(shè)備匹配疏水閥,保留熱能的同時減少耗能,隨時排出蒸汽轉(zhuǎn)化成水的殘留水
6、材質(zhì):設(shè)備的輸送帶為304不銹鋼鏈板帶,不銹鋼鏈板帶耐腐蝕,不損害物料表面
7、結(jié)構(gòu):框架式結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì),采用不銹鋼管搭建框架,不銹鋼板進(jìn)行焊接,這種結(jié)構(gòu)增強(qiáng)了設(shè)備的承壓能力,設(shè)備常年使用不變形,保障了設(shè)備經(jīng)久使用
8、有各種單機(jī)組成,可根據(jù)用戶的加工產(chǎn)能、用戶產(chǎn)品的加工工藝流程進(jìn)行匹配相關(guān)輔助設(shè)備
鹵煮機(jī)適用于各種肉食品的鹵煮入味、蒸煮熟化,例如:雞爪、鴨掌、鴨脖、鴨腸、鴨頭、雞翅、雞骨架、豬蹄、豬耳、整雞、整鴨、牛羊豬肉塊、五香豆干、肉丸、魚丸等肉食以及各種果蔬蔬菜的預(yù)煮蒸煮