米花糖瓜子酥生產(chǎn)線介紹:
該生產(chǎn)成套設(shè)備,主要用于黃山燒餅、金華酥餅、東北酥餅等產(chǎn)品的自動(dòng)包制。
米花糖瓜子酥生產(chǎn)線采用三段漸進(jìn)式打薄方式將面皮壓成適合的厚度,有分離式給餡機(jī)將餡料充填到面皮上,經(jīng)由成型卷輪將面皮長(zhǎng)度卷成長(zhǎng)條狀,→后由分離式捏花成型為球狀或長(zhǎng)條狀,不破壞面皮筋性,*仿手工制作,保持原有風(fēng)味。
面帶經(jīng)過兩道亞輪及搟面裝置碾壓延展,使面帶更有光澤,品質(zhì)更加穩(wěn)定。
多項(xiàng)功能:包餡與不包餡的產(chǎn)品都可以生產(chǎn),可以更換不同模具生產(chǎn)不同產(chǎn)品,可以應(yīng)對(duì)高難度產(chǎn)品,可以生產(chǎn)高水分面包和較高的包油酥產(chǎn)品。
制作產(chǎn)品有:酥皮老婆餅,綠豆餅,糖餡餅,四川湯式麻餅,鞋底酥,酥式月餅,金華酥餅,云南火腿月餅,南通脆餅等各地特色產(chǎn)品。
特點(diǎn):
1、適應(yīng)米花糖,花生糖瓜子糖等;
2、可以生產(chǎn)的形狀花樣更多:有圓餅,圓棒,方形,半圓形,三角形,梅花形……
3、機(jī)械柔壓,不損傷果仁顆粒,成型更美觀;直接模壓成型,無返工費(fèi)料及損耗;
4、整機(jī)都為機(jī)械傳動(dòng),不用氣泵,定位非常;上下模緊密配合,成型效果好;
5、配置高性能變頻器,調(diào)速方便,效率高;性能穩(wěn)定,可24小時(shí)高速不間斷生產(chǎn);
6、模具、料斗等各方面都做了防粘處理;
7、接觸到食品的所有環(huán)節(jié),均為無毒無害材質(zhì),并且耐油,耐高溫;
8、自冷輸送環(huán)節(jié),可按需改變長(zhǎng)度,或加裝冷卻扇,以提高冷卻效果。
技術(shù)參數(shù):
型 號(hào): XWSM-II型
產(chǎn) 量: 2000-6000個(gè)/小時(shí)
成品重量: 15-100克/個(gè)
功 率: 約3.0kw
外型尺寸: 4000×1250×1500mm
機(jī)器重量: 約 1200公斤