辣白菜加工設備整套生產線包含有：白菜清洗機、白菜切瓣機（切塊機）、腌制池、脫水機，人工抹料或者拌料機，真空包裝機，金屬檢測儀，巴氏殺菌生產線，這里的切瓣機和切塊機是根據(jù)工藝要求，是整顆腌制還是切成塊來腌制，然后人工抹料和拌料機也是同樣情況，如果是整顆腌制就需要人工抹料，如果是切塊腌制就是使用自動拌料機拌料
辣白菜加工設備整套生產線均是根據(jù)產量和工藝進行選擇，產量決定設備的大小
人工修整臺：對白菜進行根部和外層葉子進行修整作業(yè)，
白菜清洗機：對白菜進行表面灰層的清洗作業(yè)，采用氣泡和高壓噴淋相結合
白菜切瓣機：對整顆的白菜一分為二（根據(jù)工藝要求）
白菜切塊機：將白菜切塊處理（根據(jù)工藝要求）
腌制池：將物料放進腌制池里面進行撒鹽腌制
人工抹料：對于切瓣的白菜，需要人工抹料
拌料機：對于切塊的白菜需要自動拌料機
真空包裝機：將拌料好的辣白菜進行真空包裝作業(yè)
對于巴氏殺菌生產線，可以根據(jù)工藝要求進行選擇，但是金屬檢測儀是很有必要的，可以檢測出包裝好的物料內是否有金屬物質，避免衛(wèi)生安全問題
我公司專業(yè)生產多種果蔬加工生產線、醬菜加工生產線、凈菜加工生產線、巴氏殺菌生產線、豆制品加工設備、鹵制品加工設備、海產品水產品加工設備等等，均是根據(jù)工藝及產量大小進行加工定做
