全自動(dòng)鹵肉蒸煮機(jī):水浴式蒸煮煮機(jī)也叫鹵煮機(jī),設(shè)備自動(dòng)控溫、自動(dòng)加熱、自動(dòng)提升、自動(dòng)輸送等多功能自動(dòng)化操作,設(shè)備采用蒸汽加熱,耗能低,蜂窩加熱設(shè)備可有效提高加熱溫度,降低耗能。
全自動(dòng)鹵肉蒸煮機(jī)的優(yōu)勢(shì):
1、溫度控制系統(tǒng):配置溫度傳感器,自動(dòng)感溫
2、內(nèi)膽提升系統(tǒng):提升方式為立柱提升,內(nèi)膽提升對(duì)于設(shè)備的清理維護(hù)起到了很大作用,保障了設(shè)備日常維護(hù)延長(zhǎng)設(shè)備使用壽命減少殘留雜質(zhì)帶來的污染
3、蒸煮時(shí)間:鹵煮時(shí)間可以自由設(shè)定、鹵煮溫度在100度以內(nèi)可自由設(shè)定
4、加熱方式:蜂窩加熱式新型的加熱方式,可以同時(shí)將設(shè)備的三個(gè)面進(jìn)行加熱,加熱時(shí)間縮短,溫度提升速度加快,節(jié)能環(huán)保
5、設(shè)備匹配疏水閥,保留熱能的同時(shí)減少耗能,隨時(shí)排出蒸汽轉(zhuǎn)化成水的殘留水
6、材質(zhì):設(shè)備的輸送帶為304不銹鋼鏈板帶,不銹鋼鏈板帶耐腐蝕,不損害物料表面
7、結(jié)構(gòu):框架式結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì),采用不銹鋼管搭建框架,不銹鋼板進(jìn)行焊接,這種結(jié)構(gòu)增強(qiáng)了設(shè)備的承壓能力,設(shè)備常年使用不變形,保障了設(shè)備經(jīng)久使用
鹵煮機(jī)使用范圍:
該機(jī)適用于各種肉食品的鹵煮入味、蒸煮熟化,例如:雞爪、鴨掌、鴨脖、鴨腸、鴨頭、雞翅、雞骨架、豬蹄、豬耳、整雞、整鴨、牛羊豬肉塊、五香豆干、肉丸、魚丸等肉食以及各種果蔬蔬菜的預(yù)煮蒸煮