中小型小麥胚芽微波干燥熟化設(shè)備

微波頻率為2450MHZ,介質(zhì)中的極性分子就會(huì)出現(xiàn)每秒24億5千萬(wàn)次交變，微波透入物料內(nèi)，與物料的極性分子相互作用，物料中的極性分子（如水分子）吸收微波能以后，改變其原有的分子結(jié)構(gòu)，亦以同樣的速度做電場(chǎng)概括性運(yùn)動(dòng)，致使彼此間頻繁碰撞而產(chǎn)生大量的摩擦熱，從而使物料內(nèi)各部分在同一瞬間獲得熱能而升溫，相繼發(fā)生水分的蒸發(fā)，達(dá)到烘焙熟化的目的

中小型小麥胚芽微波干燥熟化設(shè)備

小麥胚芽為金黃色顆粒，也叫胚芽、麥芽粉，是小麥中營(yíng)養(yǎng)成份高的部分，含有優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)、維他命和一些未被科學(xué)發(fā)現(xiàn)的微量生理活性成分，有助于降低血脂、降低餐后血糖等。在正常生產(chǎn)中，需要把剛獲得的小麥胚芽進(jìn)行干燥處理，,以防止霉變。傳統(tǒng)的干燥方式為蒸汽或熱風(fēng)，時(shí)間長(zhǎng)、效率低。
微波烘干是一種新型的干燥方式。烘干時(shí)，微波能直接作用于介質(zhì)分子轉(zhuǎn)換成熱能，由于微波具有穿透性能使介質(zhì)內(nèi)外同時(shí)加熱，不需要熱傳導(dǎo)，所以加熱速度非常快，對(duì)含水量在30%以下的食品，干燥速度可縮短數(shù)百倍。同時(shí)不管物體任何形狀，由于物體的介質(zhì)內(nèi)外同時(shí)加熱，物料的內(nèi)外溫差小，加熱均勻，不會(huì)產(chǎn)生常規(guī)加熱中出現(xiàn)的外焦內(nèi)生的情況，使干燥質(zhì)量大大提高。微波小麥胚芽干燥設(shè)備采用微波加熱干燥，效率得到提升，并大大改善了工人的操作環(huán)境，同時(shí)可以有效的殺死其中的蟲(chóng)卵、霉菌,延長(zhǎng)了保質(zhì)期，更有利于保存。
微波小麥胚芽干燥設(shè)備RC-45KWHM參數(shù)：
1、微波頻率：2450MHz±50Hz
2、輸入視在功率：≤70KVA
3、微波輸出功率：≥45KW（可調(diào)）
4、外型尺寸：10520mm*1060mm*1750mm
5、開(kāi)口高度：可調(diào)
6、冷卻方式：磁控管風(fēng)冷、變壓器風(fēng)冷
設(shè)備特點(diǎn)
1、烘干速度快、時(shí)間短。
2、加熱升溫時(shí)間快，無(wú)須預(yù)熱。微波加熱物料，可使吸收微波物料在很短的時(shí)間內(nèi)達(dá)到所需的烘干溫度。
3、熱效率高。微波在加熱的過(guò)程中，是對(duì)物料內(nèi)、外同時(shí)加熱，且微波直接作用于物料，因此，微波加熱熱效率高于常規(guī)的加熱設(shè)備。