超高溫瞬時滅菌設(shè)備介紹
超高壓食品的殺菌設(shè)備與一般的高壓設(shè)備沒有本質(zhì)的差別，只是壓力介質(zhì)不同，一般為水。因為水容易獲得、成本低.能耗小.與氣體相比較無爆炸的危險。液態(tài)食品如果汁、奶、飲料、酒等若用高壓處理在300~400MPa下,可以殺死引起變質(zhì)的酵母和霉菌等，成分不會受到影響，顏色和香味都得到了保持。也可以達到商業(yè)無菌標準。
各種產(chǎn)量的UHT目前有手動及溫度自控兩種規(guī)格。本機主要用于鮮奶、果汁、飲料、酒類、豆?jié){、中藥等流體料的殺菌。超高溫瞬時滅菌機如果與高壓均 質(zhì)機配套還可用于高粘度料液（如甜煉乳等），是十分理想的滅菌設(shè)備。本公司另有與無菌包裝配套的全自動UHT產(chǎn)品，資料備索。
超高溫瞬時滅菌設(shè)備設(shè)備特點：
1、連續(xù)生產(chǎn)，滅菌時間極短。
2、由于受熱時間短可獲得優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品。
3、由于采用超高溫滅菌，故滅菌效果特佳。
4、與離心泵或高壓均質(zhì)機串聯(lián)使用，應(yīng)用范圍很廣，適宜于高粘度物料的滅菌。
5、由于設(shè)計上采用有冷熱料的熱交換器具有廢熱利用的經(jīng)濟效果，故蒸汽消耗量小。
參數(shù)
處理能力 （t/h） | 1.5-2.0 |
滅菌溫度 （℃） | 115-135 |
加熱蒸汽壓力（Mpa） | <0.8 |
出料溫度（℃） | <45 |
| 外形尺寸 （L*W*H）（mm） | 1314*925*1650 |
電動機功率 （kw） | 2.2 |
設(shè)備重量 （kg） | 300 |
