電加熱糖熬制鍋 鹵鴨脖夾層鍋是通過自動化的設計為企業(yè)制造利益的，節(jié)約人力，操作簡單，提高生產效率，降低勞動成本，因為設備操作簡單，所以可以一人操作多臺設備，設備使用壽命長，維修簡單，是企業(yè)發(fā)展性能良好的機器，對食品廠有著很大的發(fā)展前途。
電加熱糖熬制鍋 鹵鴨脖夾層鍋設備分類：
1、容積分為：50L、100L、200L、300L、400L、500L、600L、800L、1000L。
2、結構分為：可傾式、立式結構。
3、攪拌分為：普通攪拌、刮底攪拌、行星攪拌。
4、加熱方式：電加熱、蒸汽加熱、燃氣加熱。
5、密封方式：無蓋式、平蓋式。
6、鍋體材質：①內鍋體不銹鋼(SUS304)，夾套、支架 ；②內外全不銹鋼(SUS304
夾層鍋整體結構:
固定式主要由鍋體和撐腳組成；
可傾式主要由鍋體和可傾架組成；
攪拌式主要由鍋體和攪拌裝置組成。
夾層鍋鍋體:是由內外球形鍋體組成的雙層結構形式，中間夾層通入蒸汽加熱。
