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鹵燒雞夾層鍋 餐廳炊事設備

參考價 10
訂貨量 ≥1
具體成交價以合同協議為準
  • 公司名稱諸城市重諾機械有限公司
  • 品       牌其他品牌
  • 型       號200型
  • 所  在  地濰坊市
  • 廠商性質生產廠家
  • 更新時間2023/11/25 10:22:38
  • 訪問次數460
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諸城市重諾機械有限公司    重諾,寓意著“重信守諾”,這是我們成立之初堅守的信條,我們一直在*的執(zhí)行。

重諾公司是D1/D2類壓力容器設備的專業(yè)制造廠家(制造許可證編號:TS2237466-2016)。公司資質齊全,設備*,技術力量雄厚,檢測手段齊全,具有健全穩(wěn)定的質保體系。*從事食品機械與一、二類壓力容器生產制造。是以設計、制造、安裝為一體的現代新型企業(yè),擁有*的工藝設備和現代化生產、辦公條件,以及一支專業(yè)、誠信、創(chuàng)新、協作、進取的優(yōu)秀團隊。我們的使命是成為*創(chuàng)新的企業(yè),并在所服務的市場中成為備受推崇的供應商。重諾公司會自始至終保持產品的高品質,并且不斷推陳出新,為新老客戶創(chuàng)造更高的價值。

熱情、創(chuàng)新、*止步    沒有較好,只有更好 當今技術的高速發(fā)展以及用戶挑戰(zhàn)性的需求是我們創(chuàng)新的源泉和動力。悉心傾聽用戶的需求,博采專家的智慧,廣泛的行業(yè)協作以及對產品和工藝的持續(xù)改進,我們對品質的追求永無止境。

以客戶為中心    盡較大努力提供*、專業(yè)化、個性化的服務,實現合作雙贏。作為企業(yè),必須聆聽以及了解客戶的需求,繼而超越客戶的期望。“客戶就是上帝,而品質就是上帝的要求”

以人為本    人力資源是企業(yè)發(fā)展的基礎。我們努力建立一個積極、高效、友善的發(fā)展平臺,讓員工能充分發(fā)揮智慧和潛能,伴隨企業(yè)共同成長。

我們的志向    創(chuàng)*品牌,做百年企業(yè)。我們相信通過艱苦不懈的實踐,重諾公司會在既定的領域建立起自己的優(yōu)勢,向提供高品質的產品、技術和服務。成為持續(xù)發(fā)展、百年吉祥的企業(yè)。

 

 

 

殺菌鍋,夾層鍋,行星炒鍋,粽子鍋,松香鍋,巴氏殺菌線,清洗風干線
包裝 塑膜纏繞 電壓 380V
功率 20kw 凈重 126kg
適用范圍 茶餐廳設備,蛋糕房設備,咖啡店設備,面包房設備,西餐店設備,中餐店設備,飲品店設備,休閑速食設備,其他 種類 炊具
鹵燒雞夾層鍋采用優(yōu)質不銹鋼制造和監(jiān)檢,具有受熱面積大,熱效率高,物料升溫快,加熱溫度便于控制等特性。廣泛用于糖果、制藥、乳品、酒類釀造、糕點、飲料、蜜線、罐頭、化工、肉類等食品加工,也可用于大型餐廳或食堂熬湯、燒菜、燉肉、熬粥等,是食品加工提高質量、縮短時間、改善勞動條件的優(yōu)良設備。
鹵燒雞夾層鍋 餐廳炊事設備 產品信息

鹵燒雞夾層鍋經濟條件的提高,人們對生活質量的要求也越來越高。從要吃飽到吃得好到吃的精致,都是社會條件的一個縮寫?,F在的人們對于吃食的要求不僅僅是精致,又達到了返璞歸真的一個境界。食物要綠色、養(yǎng)生。不僅對食材的要求標準高,也對配料和調味品的要求很高,更是對于食物的蒸煮設備也有了新的標準。重諾系列夾層鍋的鍋體用的是不銹鋼304材質的,符合我國食品安全法的要求,安全衛(wèi)生又便于操作,是食品行業(yè)中良好的蒸煮設備。

 

1、電加熱攪拌夾層鍋以380V電力為熱源,夾層內裝電熱棒、電熱偶及導熱油(自配),有電控箱控制,內配備自動溫度控制系統(tǒng);
2、受熱面積大,加熱均勻,熱效率高;
3、電加熱攪拌夾層鍋液體沸騰時間短,加熱溫度容易控制;
4、夾層鍋鍋內層鍋體(內鍋)采用耐酸耐熱的奧氏型不銹鋼制造;
5、外型美觀、安裝容易、操作方便、安全可靠;
6、鹵燒雞夾層鍋按出料方式可分為立式和可傾式;
按加熱方式可分為電加熱、蒸汽、燃氣、電磁;
按是否帶攪拌可分為攪拌和不攪拌。

電加熱蒸煮鍋使用注意事項

  1、對安全閥,必須使用公司配置并已經使用的安全閥,不得自行調整。
  2、夾層鍋在使用過程中,應經常注意導熱油溫度變化,通常情況導熱油不許超過150℃。(由電控箱控制),適時并注意調整溫度; 適當超150℃以上工作時要注意油溫、壓力變化并做好其他安全措施。
  3、立式蒸煮鍋把物料加熱至所需溫度后,從鍋底放出物料。
  4、本設備每班使用前,應在各轉動部位加油;注意電熱棒有否損壞。攪拌式夾層鍋,鍋體面上的部件,建議采用熟菜油;其他各處均采用30#—40#機械油。
  5、使用完畢后,應先切斷電源,鍋內馬上加入自來水,以保衛(wèi)電熱棒部分,延長使用壽命。
  6、加導熱油時,建議購買320度油溫的導熱油,這樣可以迅速提高油溫,提高工作效率,加油前先堵住排油口,加油量到溢流口下4 ~5cm為宜,然后在加熱前用閥門封好一邊溢流口,另一邊先接一個導管導流加熱時可能流出多余導熱油到一個桶內,使用4 ~5次后方可用閥門封上.(由于每個地方產的導熱油有質量差異,如果開始使用時候有大量流出,在下一次使用前先回倒部分到夾層里,幾次循環(huán),基本可以穩(wěn)定)

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