烘烤膨化食品醬油餅生產(chǎn)線生產(chǎn)設(shè)備

醬油餅生產(chǎn)線（盈晟機械）是由雙螺桿膨化擠出機加工而成，使維生素和礦物質(zhì)等微量元素的強化成為可能。 該生產(chǎn)線用人少，操作簡單，自動化程度高。選擇合適的配置可生產(chǎn)夾心米果、寶島米餅、膨化米果、麥燒、大蝦、營養(yǎng)早餐、麥香雞塊等產(chǎn)品。經(jīng)膨化后的食品具有口感酥脆、易消化、香味*、攜帶方便，是消費者理想的休閑食品。

膨化機功能多樣使其廣泛應(yīng)用于飼料、食品以及工業(yè)等領(lǐng)域，以膨化機(干法，濕法，單螺桿或雙螺桿)為基礎(chǔ)，我們在此介紹膨化處理過程中其中一個或一組功能，這些功能有:

凝聚作用:在膨化過程中，食物或者飼料原料能緊密結(jié)合而凝聚成離散的小塊。

除氣作用:含氣泡的食物或飼料原料在膨化過程中會被除去氣泡。

脫水作用:在一般食品或飼料的膨化過程中，含水量在原有基礎(chǔ)上會損失4%-7%。

膨脹作用:膨化機操作條件和配置可以控制寵物飼料和水產(chǎn)飼料的疏密度(如沉性或浮性)。

膠凝作用:膨化蒸煮可以在食物或?qū)櫸镲暳系奶幚磉^程中使淀粉(從各種源頭來，如塊莖或谷物)糊化。

研磨作用:在食物或飼料的處理過程中原料可以在擠壓機中研磨到一定程度。

均化作用:膨化機的均化作用改變無吸引力的原料的結(jié)構(gòu)而使其變成更能被接受的形式。

混合作用:在膨化處理過程中，各種膨化機有多種多樣的螺桿可供選擇，可以使擠壓機產(chǎn)生期望中的混合量。

巴斯德式殺菌和滅菌:在食品或飼料膨化處理過程中，原料可用膨化技術(shù)進行巴斯德式殺菌或滅菌。

【原料】
面粉、玉米、大米、小米、淀粉等
【生產(chǎn)工藝】
原料混合→擠壓膨化→整形切斷→篩選→噴涂調(diào)味→烘烤→冷卻→包裝
【設(shè)備配置】
拌粉機→螺旋上料機→雙螺桿膨化機→整形切斷機→提升機→篩選機→噴油/噴糖機→滾筒調(diào)味線→提升機→多層連續(xù)烤箱→冷卻機→包裝機