*小銀魚油炸機(jī)/電加熱油炸設(shè)備特點(diǎn):
1、全自動(dòng)小魚仔、銀魚油炸流水線自動(dòng)化程度高,有自動(dòng)、手動(dòng)起吊系統(tǒng)、*的產(chǎn)品輸送系統(tǒng)、排渣系統(tǒng)、加熱系統(tǒng)、油循環(huán)系統(tǒng)、排煙系統(tǒng)、電控系統(tǒng)等組成,自動(dòng)化程度高、效率高、產(chǎn)量高、炸制的產(chǎn)品質(zhì)量高,使用安全、方便、衛(wèi)生,是各類油炸食品加工企業(yè)的理想設(shè)備。
2、本機(jī)主體使用SUS304不銹鋼制作,符合GMP/HACCP的認(rèn)證要求??筛鶕?jù)炸制食品特點(diǎn)不同,自由控制溫度,根據(jù)產(chǎn)品炸制要求設(shè)置炸制時(shí)間。生產(chǎn)的食品光潔度好,色澤鮮艷,口感好,產(chǎn)品質(zhì)量檔次明顯提高,并且解決了油炸食品酸化超標(biāo)問題。油池采用保溫技術(shù),既節(jié)約能源,又提高了工作效率,降低了單位成本。
3、*的機(jī)械傳送和變頻調(diào)速系統(tǒng)。采用上、下雙層網(wǎng)帶傳輸,產(chǎn)品被夾在雙層網(wǎng)帶之間,避免產(chǎn)品漂浮。網(wǎng)帶為不銹鋼材質(zhì),采用變頻無級(jí)調(diào)速,網(wǎng)帶速度變頻可調(diào),上下網(wǎng)帶間距可調(diào),可滿足不同產(chǎn)品的加工要求,使該設(shè)備適用于炸制各類食品(如豆腐、分割肉、肉餅、丸子、雞柳、鍋巴、魚類等)。
4、除渣系統(tǒng)單獨(dú)控制,可根據(jù)實(shí)際生產(chǎn)需要開啟。通過刮渣板的緩慢帶動(dòng),將殘?jiān)鼉?nèi)的油回收。殘?jiān)占舐淙霘堅(jiān)占?,將落入底部殘?jiān)鼛щx油炸槽,可隨時(shí)清理、保證食用油的質(zhì)量,延長(zhǎng)炸油使用周期。
5、按鍵自動(dòng)提升系統(tǒng),實(shí)現(xiàn)油煙罩、壓料網(wǎng)帶、輸送網(wǎng)帶單獨(dú)或一體式提升,方便工人對(duì)設(shè)備內(nèi)部進(jìn)行維護(hù)與清洗。
6、一機(jī)多用,無須換油可炸多種食品,無油煙,不串味,省時(shí)環(huán)保。與普通油炸機(jī)相比本機(jī)炸過的食品不含重金屬及其他對(duì)人體有害的物質(zhì)。
7、*高效的加熱系統(tǒng)更大限度的避免了能源浪費(fèi),節(jié)約大量能源支出。
8、本機(jī)連續(xù)工作的實(shí)現(xiàn)提高了單位工作效率,有效降低了單位成本,對(duì)勞動(dòng)力支出和管理支出也極有幫助。
*小銀魚油炸機(jī)/電加熱油炸設(shè)備技術(shù)參數(shù):
功率245kw,電熱管6000*25mm*9支
傳送帶600*2.2*7格*12MM中心距,上下網(wǎng)帶相同
入口不粘帶長(zhǎng)1.2米,不銹鋼涂氟,板厚1.5mm,板寬25mm
架體底板6mm,邊板4mm(304)包圍板1.5mm
隔熱層40mm巖棉,左右底部隔熱
刮渣板鏈條5分不銹鋼,刮渣板共8支,轉(zhuǎn)速1:230
排風(fēng)機(jī)2個(gè),Ø250排煙筒20米,煙罩板厚1.5mm
電控箱PLC控制,3段測(cè)溫顯示,網(wǎng)帶轉(zhuǎn)速可調(diào),自動(dòng)控溫
產(chǎn)量每小時(shí)600-1000kg
儲(chǔ)油罐1個(gè),容積2噸