夾層蒸汽鍋夾層蒸汽鍋又名蒸汽夾層鍋、蒸煮夾層鍋。中間層是通過(guò)蒸汽加熱對(duì)食物進(jìn)行加熱的夾層鍋,我們統(tǒng)稱(chēng)為蒸汽夾層鍋。可傾斜夾層鍋是可以手動(dòng)傾斜或者自動(dòng)傾斜2種。
不銹鋼可傾式電加熱夾層鍋分類(lèi)
1、按結(jié)構(gòu)形式分為可傾式蒸汽夾層鍋、立式(固定)蒸汽夾層鍋結(jié)構(gòu)
2、按加熱方式分為:電加熱夾層鍋、蒸汽夾層鍋、燃?xì)鈯A層鍋
3、按工藝需要分為:帶攪拌夾層蒸汽鍋、 不帶攪拌夾層蒸汽鍋
4、容量:50L 100L 200L 300L 400L 500L 600L 800L 1000L內(nèi)徑
5、全不銹鋼夾層蒸汽鍋---內(nèi)外鍋體全不銹鋼(SUS304/SUS316L) 普通夾層蒸汽鍋---內(nèi)鍋體不銹鋼(SUS304/SUS316L)、外鍋體碳鋼(Q235-B),外涂防銹漆
不銹鋼可傾式電加熱夾層鍋適應(yīng)范圍:
適應(yīng)于各種高粘度醬料的攪拌加熱蒸煮炒制:焙烤餡料炒制業(yè)(果醬、蓮蓉、豆沙、水果蓉、蜜餞、棗泥)、肉制品熟食加工業(yè)(鹵味、肉醬、牛肉醬、海鮮醬)、調(diào)味品業(yè)(火鍋底料、方便面醬料、香其醬)、糖果業(yè)(果醬、糖料)、蔬菜玉米加工業(yè)(香菇醬、辣椒醬)、酒店用品及快餐(食堂熬湯、燒菜、燉肉、熬粥)等食品加工業(yè)。
主營(yíng)產(chǎn)品:
巴士殺菌流水線(xiàn)、大型框式油炸單機(jī)、電加熱夾層鍋、翻轉(zhuǎn)風(fēng)干流水線(xiàn)、滾筒清洗流水線(xiàn)、毛滾去皮機(jī)、氣動(dòng)壓豆腐機(jī)、氣泡清洗、全自動(dòng)洗框機(jī)、網(wǎng)帶式油炸機(jī)、小型框式油炸單機(jī)等等
夾層蒸汽鍋特點(diǎn)
1、加熱高效蒸汽夾層鍋以一定壓力的蒸汽為熱源,夾層鍋具有受熱面積大、熱效率高、加熱均勻、液料沸騰時(shí)間短、加熱溫度容易控制等特點(diǎn)。
2、安全方便夾層鍋鍋內(nèi)層鍋體(內(nèi)鍋)采用耐酸耐熱的奧氏型不銹鋼制造,配有壓力表和安全閥或電控箱,外型美觀(guān)、安裝容易、操作方便、安全可靠