巧克力爆漿月餅機相關介紹：
采用人機界面。根據(jù)屏幕上的圖形，操作方便，能記住數(shù)百種產(chǎn)品的特性。機器經(jīng)久耐用，操作方便，主要電氣控制部件均采用品牌，確保長期正常運行。月餅機、廣式月餅機在食品工業(yè)中用于月餅成型，月餅的生胚通過印模的頂部和底部沖壓可以成為月餅所需的任意幾何形狀，全自動月餅機采用歐母龍控制原件，精度高、操作可靠、調(diào)整方便。
采用三段漸進式打薄方式將面皮壓成合適厚度，由分離式給餡機將餡料充填到面皮上，經(jīng)由成型卷輪將面皮卷成長條狀，z后由分離式捏花機成型為球狀或長條狀，不破壞面皮筋性，*仿手工制作，保持原有風味。
巧克力爆漿月餅機功能說明：
1、可填伍仁、肉類、菜類、豆沙、水果。
2、雙動力雙級螺桿輸送餡料，使餡料更均勻。
3、可根據(jù)不同的產(chǎn)品及需求和所需餡料重量大小，更換所需之餡料出口尺寸。
4、模塊化設計，欲使用時，僅需將加餡機與主機之電源連接，即可由主機做控制。
月餅機適用于面包、酥餅(如老婆餅、綠豆餅、酥式月餅、東北糖餡餅、金華酥餅、四川麻餅)、鞋底餅、牛舌頭餅、包子、饅頭等產(chǎn)品。
主要技術參數(shù)：
產(chǎn) 量 1000—8000個/小時
功 率 2.1KW
成品重量 10-600克
機器重量 約800KG
外形尺寸 5100×1300×1750mm
全自動月餅機的性能特點
1、灌裝機采用垂直落料法進料，大大減少了餡和面團的過度混合，破壞了原材料的風味。
2、包餡機可裝滿巧克力、堅果、粉沉、肉餡等餡料。
3、包餡機可生產(chǎn)月餅、餡餅、水果酥等糕點糕點。
4、不管它能形成什么形狀。
5、不銹鋼機身符合食品衛(wèi)生標準，清潔衛(wèi)生。
6、觸摸屏操作簡單。
