全自動烤鴨餅壓餅機設(shè)備
由機架、氣動元件、電器元件、加熱元件和成型磨具組成，主要用于壓烤鴨面餅、雞蛋餅以及其他品種面餅的使用。
全自動烤鴨餅壓餅機設(shè)備
可做大量烤鴨餅，節(jié)省人工跟成本，.代替手工搟餅，大大節(jié)省人力；由機器做出的烤鴨餅厚薄均勻、光滑圓潤好操作不需要技術(shù)含量，一人即可操作，省時省工，省力，無污染環(huán)保衛(wèi)生占地少體積較小，節(jié)約占地面積免清洗。
一個人即可生產(chǎn)，操作簡單，程序如下：
1、接通電源，打開加熱開關(guān)
2、放入面團，按下擠壓開關(guān)
3、擠壓自動完成，取出成型烙熟的面餅
4、再次放入面團加工
放入面團——按下按鈕——取出面團三個步驟循環(huán)操作，非常簡單
根據(jù)原料不同，可壓不同的薄餅或者厚餅，如：烤鴨餅、鹵肉卷餅、單餅、麻辣串卷餅、朝天鍋卷餅、荷葉餅、雞蛋餅、水烙饃、烙饃、春卷、雜糧烙饃、餅、千層餅、大餅及加工成餅絲等等。
壓餅機接觸食品部位和機體均采用不銹鋼材料制作,符合食品衛(wèi)生要求。質(zhì)量可與手工餅相媲美,符合食品衛(wèi)生要求。鴨餅機它由機架、氣動元件、電器元件、加熱元件和成型鋁合金模具組成,按下啟動開關(guān),上模具壓下,鴨餅機加熱時間終止時上模具升起，速度快,效率高,應(yīng)用廣泛。
原理：按照相關(guān)產(chǎn)品漿液制作工藝要求將所需漿液按標(biāo)準制作好，放置規(guī)定時間后使用，漿液經(jīng)過圓形模具加熱烘烤后，形成固定厚度的皮狀食品。
流程：將制作好的漿液原料放入設(shè)備料箱內(nèi)，當(dāng)烤爐模具加熱到100度以后，開動漿泵將漿液送到噴嘴處，操作離合器操作桿，使?jié){液沾附在烤輪的圓弧表面，順著烤輪旋轉(zhuǎn)經(jīng)過270-300度角，原料漿液熟化，自動與烤輪分離，形成固定厚度的皮狀食品。
