食品水浴殺菌機(jī) 醬菜巴氏殺菌流水線介紹:
水浴式巴氏殺菌機(jī),也就是殺菌溫度一般都是低于98度的,通俗來講,酸菜巴氏殺菌流水線價(jià)格,通俗易懂來講,能在98度以下殺菌*的物品,就可用我們公司生產(chǎn)的水浴式巴氏殺菌機(jī)。物料進(jìn)入滅菌箱內(nèi),經(jīng)由高溫水為介質(zhì)殺菌后,進(jìn)入到下一步工序,從而達(dá)到殺菌的目的。這種方法一般用于食品、飲料、調(diào)味品、化妝品、制藥、罐頭類產(chǎn)品等行業(yè)。
低溫肉制品的加工特點(diǎn)決定了它在生產(chǎn)銷售中也存在一些缺陷:由于殺菌溫度低,雖然可以殺滅所有致病菌,但是不能殺滅形成孢子的病菌,因此對(duì)原料肉的質(zhì)量要求高,只有品質(zhì)好,無污染的原料肉才能生產(chǎn)出合格的低溫肉制品,并且應(yīng)加強(qiáng)防止在生產(chǎn)加工過程中各環(huán)節(jié)的污染;由于低溫殺菌不*,要求銷售過程中采用冷藏保藏,因此相應(yīng)增大了成本。
近年來,我國(guó)在肉制品加工中逐步引進(jìn)了西式肉制品的加工設(shè)備,加工工藝,*地提高了中式肉制品的技術(shù)含量和食用價(jià)值,豐富了產(chǎn)品種類。
在巴氏滅菌后,保留了少量無害或有益的耐熱病原體或病原體孢子。全不銹鋼網(wǎng)帶自動(dòng)送料,操作方便,效率高。在食品、飲料、制藥等行業(yè)中,要求對(duì)一些包裝完畢的產(chǎn)品進(jìn)行水浴。被包裝好的產(chǎn)品放在可調(diào)速的不銹鋼網(wǎng)帶上,在傳送帶的作用下按序進(jìn)入箱體內(nèi),經(jīng)由高溫水為介質(zhì)的殺菌槽殺菌后,再由傳送帶送入冷卻箱體內(nèi)均勻冷卻,從而達(dá)到產(chǎn)品殺菌要求。該系列設(shè)備連續(xù)運(yùn)轉(zhuǎn),已的包裝產(chǎn)品被*送入下一生產(chǎn)工序。
食品水浴殺菌機(jī) 醬菜巴氏殺菌流水線設(shè)備的技術(shù)特性:1、設(shè)備除電機(jī)、軸承等標(biāo)準(zhǔn)件外均采用不銹鋼SUS304/2B材料制作,*符合出口食品衛(wèi)生要求。本機(jī)系列適用于蔬菜殺表、脫水蔬菜、腌漬菜、低溫肉制品、奶制品等食品的滅菌。滅菌溫度、速度可根據(jù)工藝要求設(shè)定。2、該機(jī)采用SUS304不銹鋼網(wǎng)帶,網(wǎng)帶強(qiáng)度高、伸縮性小、不易變形、易保養(yǎng)等特點(diǎn),整機(jī)運(yùn)行平衡、噪音低,大大提高了工作效率。
諸城市美康食品機(jī)械有限公司承諾所售出的巴氏殺菌設(shè)備發(fā)貨之前會(huì)進(jìn)行試機(jī),檢測(cè)合格后才會(huì)發(fā)貨給客戶,確??蛻羰盏綑C(jī)器時(shí)能正常使用。提供全套的安裝、調(diào)試、維修、技術(shù)咨詢等售前售后服務(wù)。以周到,細(xì)致,及時(shí)的速度解決客戶在維修過程中所需要用到的零配件的支持。所有售出的產(chǎn)品保修期內(nèi)免費(fèi)維修更換配件,提供技術(shù)服務(wù)。