蘿卜脫水加工設(shè)備、辣椒脫水加工設(shè)備、蔬菜脫水加工設(shè)備、黃瓜脫水加工設(shè)備等均是由諸城市億拓食品機(jī)械有限公司專業(yè)加工定做,*,值得信賴
脫水蔬菜加工設(shè)備包含設(shè)備有:毛輥清洗機(jī)、切丁機(jī)、漂燙機(jī)、冷卻機(jī)、脫水機(jī)、提升布料機(jī)、隧道式烘干機(jī)或者是烘干箱
1.毛輥清洗機(jī):采用9根毛輥呈U型排列的毛輥去皮清洗機(jī)也可以采用滾筒毛刷式、平行毛輥噴淋式清洗機(jī),對根莖類類蔬菜進(jìn)行清洗作業(yè),可以根據(jù)產(chǎn)量大小來進(jìn)行選擇,整機(jī)設(shè)備均采用sus304食品級不銹鋼
2.高壓噴淋氣泡清洗機(jī):對葉類蔬菜進(jìn)行清洗作業(yè),高壓噴淋與氣泡鼓動(dòng)相配合,利用水花翻滾揉搓對物料進(jìn)行清洗作業(yè),
3.切菜機(jī):將處理清洗好的物料由提升機(jī)均勻地送入切菜機(jī),可以切丁、切絲、切塊、切段,常加工的規(guī)格為10、8和5毫米三種。在切粒操作中,應(yīng)保持刀片鋒利,經(jīng)常測試和調(diào)整刀片間距,以防連粒和粒度變化。
3.漂燙機(jī):漂燙蒸煮的目的是使原料的色澤鮮艷,組織柔軟,消除異味,防止褐變。將物料投入水中漂燙4-5分鐘,取出瀝水
4、冷卻機(jī):對漂燙好的物料進(jìn)行冷卻作業(yè),具有冷卻護(hù)色的作用
5、脫水干燥:將切物料攤勻在烘盤內(nèi),在65-75℃溫度下烘干,時(shí)間約6~7小時(shí)。當(dāng)干制品含水量小于8%時(shí),移至室內(nèi)冷卻到室溫,立即裝入塑料袋,扎緊袋口。
整套生產(chǎn)線板材部分均采用sus304食品級不銹鋼,符合食品衛(wèi)生安全要求,*,值得信賴
漂燙冷卻機(jī)基本參數(shù)(供參考)
型號(帶寬) | 網(wǎng)帶形式 | 外形尺寸mm | 功率kw | 電壓V | 材質(zhì) | 加熱方式 |
FX-600 | 網(wǎng)絲/鏈板 | 3500*1370*1260 | 0.37 |
380/220 |
Sus304 | 電加熱/ 蒸汽加熱 |
4000*1370*1260 | 0.75 | |||||
4500*1370*1260 | 0.75 | |||||
FX-800 | 網(wǎng)絲/鏈板 | 3500*1570*1260 | 0.75 |
380/220 |
Sus304 |
電加熱/ 蒸汽加熱 |
4000*1570*1260 | 0.75 | |||||
4500*1570*1260 | 0.75 | |||||
5000*1570*1260 | 0.75 | |||||
6000*1570*1260 | 0.75 | |||||
7000*1570*1260 | 0.75 | |||||
FX-1000 | 網(wǎng)絲/鏈板 | 5000*1770*1260 | 0.75 |
380 |
Sus304 |
電加熱/ 蒸汽加熱 |
6000*1770*1260 | 0.75 | |||||
7000*1770*1260 | 1.5 | |||||
8000*1770*1260 | 1.5 | |||||
9000*1770*1260 | 1.5 | |||||
10000*1770*1260 | 1.5 | |||||
FX-1200 | 網(wǎng)絲/鏈板 | 8000*1970*1300 | 1.5 |
380 | Sus304 |
電加熱/ 蒸汽加熱 |
9000*1970*1300 | 1.5 | |||||
10000*1970*1300 | 2.2 | |||||
12000*1970*1300 | 2.2 | |||||
14000*1970*1300 | 3 | |||||
16000*1970*1300 | 3 | |||||
FX-1500 | 網(wǎng)絲/鏈板 | 10000*2170*1400 | 3 |
380 | Sus304 |
電加熱/ 蒸汽加熱 |
12000*2170*1400 | 5.5 | |||||
14000*2170*1400 | 5.5 | |||||
16000*2170*1400 | 5.5 |
脫水蔬菜加工設(shè)備圖片: