蘋果汁噴淋巴氏殺菌機 低溫殺菌冷卻設(shè)備
蘋果汁噴淋巴氏殺菌機 低溫殺菌冷卻設(shè)備
一設(shè)備優(yōu)點:
1.每個殺菌系統(tǒng)配用循環(huán)泵,通過管道把熱水或冷水送到需要殺菌的物品上,被殺菌物品在室內(nèi)慢慢輸送,達到降低殺菌溫度的目的。水循環(huán)由出料端往進料端循環(huán),使殺菌溫度更均衡,循環(huán)水泵前邊加有過濾系統(tǒng),以防止槽內(nèi)雜質(zhì)抽到泵中,長時間在殺菌(冷卻)槽內(nèi)循環(huán)。
2.整機設(shè)計合理,運行安全可靠,結(jié)構(gòu)緊湊,占地小,操作容易,維修方便、安裝簡單。
3.機器運行平穩(wěn),無極變頻調(diào)速,噪音低。不銹鋼網(wǎng)帶強度高,伸縮性小,不易變形,易保養(yǎng)。該機結(jié)構(gòu)緊湊、操作方便、故障率低,加熱方式采用鍋爐蒸汽或鍋爐熱水,特別適合連續(xù)漂燙殺青作業(yè)。
4.設(shè)備兩頭采用變頻減速機,中間變頻機承接,帶動傳動軸前拉后送,減輕傳動裝置拉力,從而使輸送網(wǎng)帶運轉(zhuǎn)。這樣既可以節(jié)能又可以減輕網(wǎng)帶的拉力,延長使用壽命。
5.冷卻段設(shè)備配有氣泵,氣泡鼓浪運作模式,在產(chǎn)品輸送過程中降低了產(chǎn)品表面的溫度,不僅對產(chǎn)品進行攤平的作用,避免由于產(chǎn)品堆積所造成的冷卻不均,還可以對產(chǎn)品表面進行二次清洗。
二、適用范圍;
采用巴氏殺菌工藝,適應(yīng)于腌漬菜、低溫肉制品、酸奶、果凍等軟包裝食品及飲料的巴士滅菌。在滅菌的同時,有效地提高了食品的品質(zhì),使物料色澤誘人、口感好。
三、產(chǎn)品特點:?
1. 采用全不銹鋼(SUS304)制成設(shè)備安全、衛(wèi)生。
2. 采用巴氏殺菌法能保持原有品質(zhì),保質(zhì)期長。
3. 采用自動溫控,變頻器調(diào)速軟包裝巴氏殺菌機,自動化流水線程度高,勞動強度低可選配電腦全自動控制系統(tǒng)。
4. 設(shè)備使用,維護方便,外形美觀。
5.使用范圍:已包裝好的果凍、奶制品、火腿腸、榨菜、泡菜、雞針姑,調(diào)味品、腌制菜、肉禽類食品等軟包裝系列成品進行高溫連續(xù)殺菌,再自動進入冷卻段進行快速冷卻。
四、噴淋巴氏殺菌機參數(shù):
滅菌時間:10-40min 滅菌溫度:65℃-95℃(可調(diào))
冷卻方式:常溫或強制冰水 。運行速度:無級調(diào)速
電源380V/50Hz 加工能力軟包裝巴氏殺菌機:根據(jù)用戶要求設(shè)計