1.小型全自動湯圓自動成型排盤機可依外皮及餡料的種類不同,可制作湯圓,芝麻球,豆沙包,南瓜餅、奶黃包、含餡饅頭、玉兔包等包餡食品;各種地方風味小吃機格式點心。如:東北的捏豆包,江浙滬的青團,東南部的地瓜丸,香芋丸;西南的葉兒粑等等。該設備可生產(chǎn)各種大小規(guī)格不同的有陷湯圓、豆沙包、南瓜餅等。該機子符合有關食品機械、食品衛(wèi)生的規(guī)定和要求。它的形制成功,為我國人民喜歡的傳統(tǒng)食品湯圓的機械化大批量生產(chǎn)提供了可靠的設備。該機用途廣泛,可制作各式包餡食品,如湯圓、豆沙包、南瓜餅等,是賓館、飯店、企業(yè)、學校等公共食堂和專業(yè)戶理想的面食機械。
2.小型全自動湯圓自動成型排盤機的性能及特點:
◆ 只要將面團與餡料放入進料口,開機便可自動搓圓、成型,制品不易變形。
◆ 主要零部件均采用不銹鋼和鋁合金材料制作,外形美觀,符合食品衛(wèi)生標準。
◆ 觸摸屏自動控制搓圓排盤一體成型技術,使得制品外形美觀,大小均勻,表面光亮細膩、口感柔滑,彈韌性佳。
◆ 送面、送餡均采用四絞龍結構,數(shù)字變頻調控,可任意調節(jié)面、餡輸送量及湯圓重量。
◆ 自動化程度高,定量準確,5分鐘即可自如操作,無經(jīng)驗者一人或兩人均可操機。
◆ 工作效率高,相當于20-30人同時手工制作 湯圓,真正的低投入、高收效,省錢省工。