超聲波切割刀的介紹
超聲波切割刀的原理是通過超聲波發(fā)生器將50/60Hz電流轉換成20、30或40kHz電能。被轉換的高頻電能通過換能器再次被轉換成為同等頻率的機械振動，隨后機械振動通過一套可以改變振幅的調幅器裝置傳遞到切割刀。超聲波切割刀廠 泰速爾
超聲波切割刀沿其長度方向以10-70μm的振幅，每秒重復40,000次（40 kHz）的方式進行振動（其刀片的振動是微觀的，一般肉眼很難看出）。切割刀再將接收到的振動能量傳遞到待切割工件的切割面，在該區(qū)域，振動能量被通過激活塑料分子能，打開分子鏈的方式對膠料進行切割。
超聲波切割刀的優(yōu)點
1、超聲波切割刀不需要鋒利的刃口，也不需要很大的壓力，不會造成食品破損。
2、由于切割刀在做超聲波振動，摩擦阻力特別小，被切割材料不易粘在刀片上。
3、超聲波切割刀對粘性和彈性材料、冰凍材料，如奶油蛋糕，冰淇淋等切面美觀光滑。
超聲波切割刀的性能指標
1 超聲波切割刀切割精度高，膠料不變。
2 超聲波切割刀易應用于自動化生產
3 切割面光潔度好，粘結性能好。
4 超聲波切割刀速度快，效率高，無污染
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