半自動肉醬攪拌炒鍋適應于各種高粘度醬料的攪拌加熱蒸煮炒制:肉制品熟食加工業(yè)(魚子醬、肉醬、海鮮醬),月餅餡料炒鍋不糊鍋,調味品業(yè)(火鍋底料、方便面醬料),蔬菜醬類業(yè)(辣椒醬、香菇醬、蘑菇醬),酒店及快餐(食堂燒菜、熬湯),餡料炒制業(yè)(果醬、豆沙、蜜餞、棗泥、阿膠)等食品加工業(yè)。
1、質量高:半自動肉醬攪拌炒鍋采用一次沖壓成型的半球形不銹鋼體.
2、適用性好:加熱方式采用電加熱導熱油加熱形式,具有受熱面積大,熱效率高。
3、安全性突出:本產品凡接觸食品部分皆為食品級不銹鋼制造并進行拋光處理,符合《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》的要求。
4、適合多種空間便于拆卸:具有造型美觀、設計合理、結構緊湊、安裝方便、操作簡單、便于維修。
5、攪拌方式*:攪拌方式采用特殊的傾斜式傳動,使用的行星式攪拌器與鍋體充分接觸。攪拌系統(tǒng)采用自轉公轉相結合的方式,其傳動比為不整數(shù)傳動比,保證鍋內無任何攪拌盲點。
6、干凈衛(wèi)生:使用*的傳動與密封結構,使傳動部分與鍋內潔凈、衛(wèi)生。
7、倒料方便輕松:該系列設備自動/液壓型是利用液壓推力使攪拌臂翻轉,免拆裝攪拌器,再利用液壓推力傾翻鍋體,易于進出原料節(jié)省人力。
8、控制性好:采用無級變頻調速器能將高粘度產物混合均勻加熱提高熱量,具有易于操作,工作效率高,耗能低,使用壽命長,結構緊湊,維修方便等特點,是性能優(yōu)良的攪拌機