辣油醬料燃?xì)鈯A層鍋在使用過(guò)程中具有加熱均勻、受熱面積大、熱效率高、液料沸騰時(shí)間短、加熱溫度容易控制等特點(diǎn)。內(nèi)鍋采用奧式不銹鋼制作，耐酸耐熱。外鍋配備壓力表、安全閥、進(jìn)汽管、出汽閥等重要設(shè)備，具有容易操作、安裝方便。設(shè)計(jì)合理，結(jié)構(gòu)安全可靠等優(yōu)勢(shì)。
一、 用途與特點(diǎn)：
辣油醬料燃?xì)鈯A層鍋具有受熱面積大，熱效率高，物料升溫快，加熱均勻及加熱溫度易于控制等特點(diǎn)。廣泛用于大型賓館、飯店、酒店、招待所、餐廳、工礦企業(yè)、機(jī)關(guān)單位、大專院校食堂，作為煮
粥、熬湯、煮餃子，燒菜與燉肉之用。同時(shí)，也造用于糖果、糕點(diǎn)、飲料、果汁、果醬、蜜餞、乳品與罐頭等食品加工及釀造、制酒、制藥與日用化工等行業(yè)，作為物料溶化、消毒、加熱、熱燙、預(yù)煮
、配制、蒸煮與濃縮之用。多年來(lái)，廣大用戶一致認(rèn)為本產(chǎn)品實(shí)為提高制品質(zhì)量、縮短工作時(shí)間，改善勞動(dòng)條件的優(yōu)良食品設(shè)備。
本產(chǎn)品凡接觸食物部分皆為食品級(jí)不銹鋼制造，符合《中華人民共和國(guó)食品衛(wèi)生法》的要求，具有造型美觀、設(shè)計(jì)合理、結(jié)構(gòu)緊湊、安裝方便、操作簡(jiǎn)單、使用靈活，安全可靠、便于維修等特點(diǎn)，深受
廣大用戶的喜愛(ài)與好評(píng)。
三、產(chǎn)品結(jié)構(gòu)
本設(shè)備為系列產(chǎn)品，豬耳朵豬肝夾層鍋
進(jìn)汽部分由截止閥，管路組成，壓力表、安全閥安裝在鍋體一側(cè)。
排水部分由鍋底部疏水閥組成。
立式機(jī)架由鋼壓制、焊接與外鍋體上。
