豬蹄豬手煙熏爐燒烤類糖熏爐蒸熏爐*
豬蹄豬手煙熏爐燒烤類糖熏爐蒸熏爐發(fā)煙系統 外置式木粒、木屑發(fā)煙系統,不僅使產品產生果木香氣,而且可以使 產品熏成由淺入深的金黃色。烘干機分體式糖爐發(fā)煙系統,可熏制傳統的中式產品,產生*的糖熏味道,并且顏色可以控制,可以成為棗紅色。豬蹄豬手煙熏爐燒烤類糖熏爐蒸熏爐兩種發(fā) 煙系統同時使用能產生*煙熏香氣和顏色。煙熏爐加熱方式采用外接蒸汽加熱或電加熱方式,配備高效的在線清洗系統。門鎖和門合頁及密封條設計*,密封嚴 密,操作方便。生熟區(qū)門互鎖,區(qū)域隔離,符合HACCP要求。
豬蹄豬手煙熏爐燒烤類糖熏爐蒸熏爐具有烘烤、干燥、蒸煮、冷熏、熱熏、冷卻等功能,用戶可根據產品加工工藝的不同要求,靈活選擇適當的工藝程序,實現自動控制,達到熟化和滅菌之目的。豬蹄豬手煙熏爐燒烤類糖熏爐蒸熏爐設備由煙熏箱、自動程序控制器、煙霧發(fā)生器、煙熏車四部分組成。關鍵部件是由蒸汽管道、熱交換器和出氣通道組成完善的循環(huán)系統,箱內熏煙與熱氣的混合氣體在兩組循環(huán)風機的作用下,形成渦流區(qū)域,使混合氣體以適宜的速度平衡而均勻地通過懸掛在煙熏箱內的肉制品,使其熟化和滅菌。
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