油水分離全自動油炸鍋的參數(shù)
功率:2.25kw(攪拌電機1kw,出料電機0.75kw,燃燒機0.5kw)
炸鍋:圓框直徑800mm深度250mm
容積:150升
設(shè)備重量:300kg
尺寸:1100*900*1500
燃燒機:5萬大卡
加燃燒機,燃氣加熱:20-30分鐘(可加熱至200攝氏度)
油水分離全自動油炸鍋詳細介紹:
1、整機由SUS304不銹鋼制作。設(shè)備采用電機自動出料,帶攪拌。
2、設(shè)備配備雙行星攪拌器。使物料油炸均勻受熱。
3、設(shè)備配備過濾器,可過濾油炸過程中油內(nèi)的殘渣,使油不變色。
4、設(shè)備采用圓鍋圓框設(shè)計,加熱均勻。燃燒管道全部加壓試漏。
5、設(shè)備采用燃氣或者燃油方式加熱。
6、工作完成后先倒水后倒油,油水自動分離,油在上層水在下層,油炸過程中產(chǎn)
品的濾渣會自動落入水里,從而讓油清澈使用的時間更久,炸出的產(chǎn)品更健康。