廠家供應(yīng)快速上色糖熏爐臘肉烘干煙熏爐

快速上色糖熏爐臘肉烘干煙熏爐操作方法：

1、糖熏爐臘肉烘干煙熏爐開機(jī)前首先要檢查煙熏爐爐體內(nèi)部及煙熏爐發(fā)煙爐底盤是否有雜物；

2、檢查完畢后打開煙熏爐電源；

3、點(diǎn)按“工藝選擇”，根據(jù)產(chǎn)品的熏制要求及工藝流程來選擇、調(diào)整所需要的工藝；同時調(diào)整好相應(yīng)的時間和溫度，一般情況下煙熏爐烘干的溫度設(shè)置在70度以內(nèi)，蒸煮溫度不過95攝氏度；煙熏爐設(shè)定完畢后點(diǎn)按“工藝啟用”，返回后點(diǎn)按煙熏爐上的“監(jiān)控畫面”，按“始動”后煙熏爐設(shè)備即按所設(shè)定啟用的工藝參數(shù)進(jìn)行工作；

4、產(chǎn)品中心溫度由煙熏爐尖頭的溫度探頭來感應(yīng)，一般是插入產(chǎn)品內(nèi)部；糖熏爐臘肉烘干煙熏爐爐內(nèi)溫度由圓頭的溫度探頭感應(yīng)，需要放在煙熏爐爐體內(nèi)部自然下垂；

5、如遇到緊急情況。應(yīng)立即按下煙熏爐面板上的“急停”開關(guān)，故障排除后才能再開煙熏爐；

6、每天工作完畢應(yīng)對煙熏爐設(shè)備進(jìn)行清洗，糖熏爐臘肉烘干煙熏爐清洗時應(yīng)關(guān)閉爐門，打開煙熏爐清洗閥門（煙熏爐爐體內(nèi)部的清洗可用堿性溶劑擦拭）

7、全部工作結(jié)束后，必須再次檢查煙熏爐爐內(nèi)有無異物，煙熏爐的發(fā)煙爐內(nèi)有無明火，全部檢查完畢無問題后，關(guān)閉煙熏爐的電源、壓縮氣、蒸汽、自來水后，方可離開現(xiàn)場。

廠家供應(yīng)快速上色糖熏爐臘肉烘干煙熏爐