絞肉機(jī)是肉制品生產(chǎn)行業(yè)中通用性高、使用范圍廣的一種肉食加工設(shè)備。它是依靠螺桿將料斗箱中的原料肉推到預(yù)切板處,通過(guò)螺桿的旋轉(zhuǎn)擠壓使孔板與絞刀產(chǎn)生相對(duì)質(zhì)運(yùn)轉(zhuǎn),從而將原料肉切成顆粒形狀,確保了肉餡的均勻性
優(yōu)勢(shì)展示:
1、整機(jī)304不銹鋼制作(除電機(jī)、內(nèi)支架外)。可以絞零下18度的凍肉
2、絞龍整體為不銹鋼鑄造而成,出料端與絞龍為分體式結(jié)構(gòu),更換方便,后期維修成本低。(絞龍間隙的大小決定送料的速率)
3、絞肉機(jī)的盤(pán)旋筋與絞龍的方向是一致的,輔助絞龍出料快。
4、絞切刀:預(yù)切刀、十字絞刀、孔板刀(篦子刀),三刀同時(shí)絞切,減少升溫
5、絞肉機(jī)的固定螺帽是整塊不銹鋼加工,不是板跟管焊接而成的。整塊不銹鋼加工使用,避免了使用久了有開(kāi)裂現(xiàn)象。
6.前出料口處為分體式,便于維修、清洗絞龍、刀組等。
7.皮帶輪為漲緊形,便于拆裝,轉(zhuǎn)動(dòng)時(shí)同心度更高。
8.電控柜為獨(dú)立空間設(shè)計(jì),防止底部沖刷時(shí)進(jìn)水受潮。
250絞肉機(jī)可廣泛應(yīng)用于凍肉、鮮肉、雞骨架、鴨骨架、豬皮、牛皮、雞皮、魚(yú)類(lèi)、水果、蔬菜等諸多食品行業(yè),是制做各種香腸、火腿腸、午餐肉、丸子、咸味香精、寵物食品和其他肉制品的設(shè)備。
型號(hào) | 外形尺寸 | 功率 | 額定電壓 | 生產(chǎn)能力 |
JRJ-250 | 1750*1070*1550mm | 37kw | 380v | 3500-4500Kg/h |