1.全自動(dòng)黃花菜空氣能烘干設(shè)備利用逆卡諾循環(huán)原理,采用少量的電能驅(qū)動(dòng)壓縮機(jī)運(yùn)行,高壓的液態(tài)工質(zhì)經(jīng)過膨脹閥后在蒸發(fā)器內(nèi)蒸發(fā)為氣態(tài),并大量吸收空氣中的熱量,氣態(tài)的工質(zhì)被壓縮機(jī)壓縮成為高溫、高壓的液態(tài),然后進(jìn)入冷凝器放熱,再通過風(fēng)機(jī),將冷凝器產(chǎn)生的熱量送至烘干房內(nèi)加熱、烘干。
2.全自動(dòng)黃花菜空氣能烘干設(shè)備的烘干工藝:
(1)黃花菜的采收時(shí)間通常在30天左右?;ɡ匍_得過多,會(huì)下降干制品格量,故采摘時(shí)間不可過遲?;ɡ俨烧^早,不僅下降品質(zhì),而且加工后常帶黑色,影響干制品的外觀品格。黃花菜在花蕾發(fā)育豐盛,含苞未放,花蕾中部色澤金黃、兩端呈綠色、頂端紫色退去時(shí)采摘為好。
(2)采收的黃花菜花蕊及時(shí)蒸制,蒸制時(shí)間為8分鐘為宜,顏色由黃轉(zhuǎn)綠,花柄開始發(fā)軟即可。
(3)蒸制后的花蕊均勻的攤在托盤上進(jìn)行烘干,烘干溫度在50-70為宜。并在不低于50度的溫度下完成烘干。
(4)烘干后,黃花干燥易斷,應(yīng)放入筐內(nèi)回潮,待疲軟后再包裝稱重。