魚(yú)豆腐不銹鋼殺菌鍋廣泛用于肉制品、豆制品、蛋制品、家禽業(yè)、果蔬、茶飲料及休閑食品加工生產(chǎn)、醫(yī)藥行業(yè)等領(lǐng)域。根據(jù)用戶(hù)對(duì)不同物料的加熱、殺菌、保溫冷卻的不同工藝行流程組合設(shè)計(jì),殺菌鍋具有各種保護(hù)措施,全過(guò)程自動(dòng)控制,控制穩(wěn)定。
魚(yú)豆腐不銹鋼殺菌鍋主要用于食品行業(yè)等各個(gè)領(lǐng)域
1高溫短時(shí)間滅菌筐,
采用雙罐熱水循環(huán)進(jìn)行滅菌,殺菌罐事先將熱水加熱到滅菌要求溫度,從而縮短了滅菌時(shí)間,提高了工作效率。
2節(jié)約能源,提高產(chǎn)品質(zhì)量
在殺菌過(guò)程中使用的工作介質(zhì)可循環(huán)使用,節(jié)省了能源,時(shí)間及人力、物力的消耗,降低了生產(chǎn)成本。殺菌時(shí)兩罐體作為滅菌罐交替使用,同時(shí)提高了產(chǎn)品產(chǎn)量
3均一的水流交換方式,溫度均一,*。
采用*技術(shù),利用熱水循環(huán)、浸泡式殺菌,在殺菌過(guò)程中,殺菌罐內(nèi)的循環(huán)水呈上、下、左、右不斷的切換,保證了殺菌罐內(nèi)層升溫、保溫到降溫,任意點(diǎn)的熱分布均一,有效杜絕了殺菌過(guò)程中出現(xiàn)的死角現(xiàn)象,使產(chǎn)品的保質(zhì)期更加穩(wěn)定和長(zhǎng)久、殺菌罐內(nèi)溫度在殺菌過(guò)程中所有階段始終保持穩(wěn)定,保證了F值的合格率。
4全自動(dòng)控制系統(tǒng)
整個(gè)滅菌工藝流程全部由電腦控制,一次性完成,無(wú)需人工操作,電腦內(nèi)存100個(gè)殺菌公式,以便選擇使用
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