一、UHT板式殺菌機(jī)用途
板式巴氏殺菌設(shè)備設(shè)計(jì)用于巴氏奶、酸奶、花式奶、鮮奶、果汁、啤酒、飲料、果酒、冰淇淋、乳飲料、濃縮汁、葡萄酒等熱敏性液體進(jìn)行連續(xù)加熱、殺菌、保溫和冷卻等工藝要求。
1、食品工業(yè)：茶飲料、冰淇淋、果汁果醬、乳制品、植物蛋白工廠等各食品飲料。
2、醫(yī)藥工業(yè)：各型糖漿、營(yíng)養(yǎng)液、中成藥、膏狀藥劑、生物制品、*、花粉、蜂皇漿、疫苗、各種藥膏各種口服液、針劑、靜滴液等。
3、飲料工業(yè)：酒類、果汁飲料、混合奶制品、化糖、冰淇淋、果汁、花生奶、蛋白奶、豆奶、乳制品、飲料等.
二、UHT板式殺菌機(jī)工作原理
板式巴氏殺菌機(jī)可連接分離機(jī)、脫氣機(jī)、閃蒸等設(shè)備。該設(shè)備的產(chǎn)量主要由進(jìn)料系統(tǒng)中的流量控制器加以調(diào)節(jié)，在采用全流量均質(zhì)方式時(shí)，利用均質(zhì)機(jī)來控制流量。由于對(duì)產(chǎn)品的加熱和冷卻均在板式換熱器中熱回收部分進(jìn)行，因而熱回收率量高。
三、板式殺菌機(jī)分類
全自動(dòng)配置：采用電腦程序控制PLC技術(shù)，按設(shè)定的工藝要求，進(jìn)行全過程生產(chǎn)運(yùn)行控制，自帶CIP清洗程序，進(jìn)行自動(dòng)清洗。
半自動(dòng)配置：操作運(yùn)行的全過程是半自動(dòng)控制的。操作人員可從控制面板上對(duì)各臺(tái)泵、閥及回流動(dòng)功能加以控制。由溫度控制PID來維持殺菌溫度。殺菌溫度在記錄儀上有連續(xù)的記錄。
1、按工藝要求分類：巴氏殺菌機(jī)，亞高溫殺菌機(jī)，超高溫殺菌機(jī)。
2、按產(chǎn)品類別分為：列管式殺菌機(jī)，板式殺菌機(jī)，盤管式殺菌機(jī)，多套管式殺菌機(jī)
3、按自動(dòng)化程度分為：全自動(dòng)，半自動(dòng)，手動(dòng)。
