洗筐機的原理:筐子通過鏈條輸入清洗機內,通過預洗、高壓清洗、漂洗、凈水清洗四段進行熱水清洗消毒,通過高密度的噴嘴,扇形噴淋方式高壓噴淋水對筐子進行360度*的高溫高壓清洗,高溫水可直接殺死細菌,清洗后的筐子菌落總數(shù)小于10,符合國家食品安全標準【菌落總數(shù) - 作用:菌落主要作為判定食品被污染程度的標志】
掛面筐清洗機優(yōu)勢:
1、節(jié)能環(huán)保更安全。水循環(huán)系統(tǒng)配置獨立節(jié)水水箱進行各清洗段清洗,比正常清洗節(jié)水70%以上,高溫水清洗不需要添加任何洗滌劑,對環(huán)境0化學污染
2、每個水槽都有三級過濾系統(tǒng),過濾網(wǎng)過濾、溢水口過濾、進水口過濾,合理的設計可使噴頭不會堵塞
3、進口電器配置、防水防漏電保護
4、高溫清洗無污染,水箱還設有自動加水、加熱功能。高溫水是在水箱內通過電或蒸汽將水加熱,加熱速度快、能耗低等優(yōu)勢。每個水箱的水溫可在觸屏上獨立控制,高溫溶解油污的同時還可以進行巴士殺菌。
5、操作方便,省人工。設備觸屏操作,一鍵急停,突發(fā)狀況可立即停止保障安全
6、浮球閥自動調節(jié)進水量,電加熱管可單管進行保溫,節(jié)能省電,配置溫控器,自動調節(jié)水溫。
7、掛面筐清洗機使用304不銹鋼制作,內外焊接平滑無縫,不產(chǎn)生細菌滋生殘留。整機所有管路或零部件均可拆卸下來清洗。