意大利通心粉設備生產線簡介
意大利通心粉生產線吸收了國外同類產品的*技術并加以科學的創(chuàng)新,自動化程度高,采用變頻技術,供料系統(tǒng)、擠壓系統(tǒng)、旋切系統(tǒng)、加熱系統(tǒng)、傳動系統(tǒng)、冷卻系統(tǒng)和控制系統(tǒng)等組成。通心粉以馬鈴薯/淀粉等為原料,經過擠壓、熟化后,從模具中擠出被切斷。生產出通心粉、意大利面、貝殼、螺旋、方管、圓管花樣新穎的產品。再經過干燥或者油炸膨化,即成為香脆可口,味道鮮美的休閑食品。以面粉為原料,可不經干燥直接油炸即為目前市場上的比薩卷、肥腸等。主機配有高低壓螺旋,增加了原材料的使用范圍,降低了成本,改善了產品品質本。該設備一機多用、制品齊全、花樣繁多、長短制品均能生產。產品遠銷俄羅斯、沙特、埃塞俄比來、古巴、孟加拉、土耳其、巴拉圭、馬來西亞等國。
意大利通心粉設備生產線概述
意大利通心粉生產線主要由以下幾部分組成供料系統(tǒng)安裝在機體箱上,通過螺旋方式送料。供料量可調。該系統(tǒng)由調速電機,螺桿,料倉,攪拌翅,機架等組成。攪拌翅的作用是防止物料在料筒內“架空",送料速度以機筒進料口處不斷料也不積料。擠壓系統(tǒng)本系統(tǒng)采用了使物料在較低溫下通過一定時間的揉和,混煉,剪切,擠壓而熟化的“低溫熟化"工藝。在設備的機筒和螺桿上都有嚴格的溫度控制,以滿足薯類淀粉對熟化溫度的苛刻要求,從而使產品能夠穩(wěn)定生產。在原料配比上根據(jù)所選產品的形狀不同相應調整,使之既易于出料又易于成型且不粘刀。旋切裝置意大利通心粉生產線旋切裝置由電機,刀架,切刀,傳動部分等組成,刀架固定在模具上,電機通過皮帶帶動刀架旋轉并切斷物料,旋切刀的轉速應依根據(jù)產品的種類(長度,形狀)而定。加熱系統(tǒng)加熱系統(tǒng)分為三個區(qū),各區(qū)域加熱溫度可獨立調整。傳動系統(tǒng)動力從主電機開始,經過三角皮帶輪和減速機傳給螺桿。本機調速系統(tǒng)采用變頻調速技術,調整可靠,調節(jié)范圍大,運轉平穩(wěn)??刂葡到y(tǒng)意大利通心粉生產線控制系統(tǒng)可對主機的所有組成部分進行集中控制,操作方便,控制可靠,并設有多種自動保護裝置和狀態(tài)指示儀表。
通心粉生產線主要由拌粉機、單螺旋主機、輸送切斷機、冷卻床、熱風干燥機組成。該生產線的擠壓主機配有高低壓螺桿,增加了原材料的使用范圍,降低了成本,改善了產品品質。該設備是以面粉、玉米淀粉、馬鈴薯淀粉等為原料,經過擠壓熟化、成形、干燥的一種小食品。經過不同的模具可以生產出貝殼、螺旋、方管、3D食品、圓管、藕片、刺螺、肥腸等花樣新穎、形狀*的產品。可用來蒸煮或油炸,適用于日常飲食和餐飲店等。生產各環(huán)節(jié)無須人手操作,減少產品二次污染,保證了所生產的食品安全衛(wèi)生。該系列生產線具有自動化程度高,工藝流暢,易于操作, 產品形狀多樣化,成品合格率高, 深受用戶歡迎。生產線運行流暢、性能穩(wěn)定可靠、故障率低。
通心粉生產線