全套堅(jiān)果油炸流水線的介紹
該工藝通過限位控制、分區(qū)控溫、科學(xué)利用植物油與動(dòng)物油的比重關(guān)系使所炸肉類食品浸出的動(dòng)物油自然沉入植物油下層，這樣中上層工作油始終保持純凈，所炸食物不但色、香、味俱佳、外觀干凈美觀、且提高了產(chǎn)品品質(zhì)，延長(zhǎng)貨架期。
油炸機(jī)適用于肉類、魚豆腐、水產(chǎn)、蔬菜、面食等制品的連續(xù)生產(chǎn)，產(chǎn)量高，設(shè)備緊奏。采用上、下雙層網(wǎng)帶傳輸，產(chǎn)品被夾在雙層網(wǎng)帶之間，避免產(chǎn)品漂浮。大型自動(dòng)刮渣肉丁油炸生產(chǎn)線◇網(wǎng)帶傳送采用變頻調(diào)速。自由地控制加工時(shí)間。
設(shè)備設(shè)有自動(dòng)起吊系統(tǒng)、上罩體和網(wǎng)帶可升降，方便清洗。
底部設(shè)有排渣系統(tǒng)、隨時(shí)將產(chǎn)生的殘?jiān)懦觥?◇特別設(shè)計(jì)的加熱系統(tǒng)讓能源的熱效率更高.
LYL-8500×800B純油縱刮連續(xù)油炸線參數(shù)說明
全套堅(jiān)果油炸流水線設(shè)計(jì)整體說明：
1、炸制產(chǎn)品：魚豆腐、調(diào)理食品。
2、設(shè)備型號(hào)：LYL-8500×800B。
3、電熱管額定功率：252千瓦。
4、加熱方式：電加熱全自動(dòng)無骨雞柳油炸生產(chǎn)線
5、油炸溫度：175-185°C。
6、儀表控溫范圍：環(huán)境溫度-200°C。
7、小時(shí)炸制產(chǎn)量：1000公斤
8、溫度控制精度：±2°C。
9、油炸時(shí)間控制范圍：40秒—3分鐘，炸制時(shí)間變頻可調(diào)。
10、油炸時(shí)間：60秒。
11、網(wǎng)帶形式：乙型網(wǎng)帶+板式聚四氟不粘網(wǎng)帶+縱向刮渣板。
12、設(shè)備外形尺寸：（長(zhǎng)×寬×高）：8500×1800×1850mm。
13、網(wǎng)帶寬度：800mm小酥肉油炸流水線
產(chǎn)品細(xì)節(jié)
1、乙型網(wǎng)帶
2、上罩提升部分（網(wǎng)帶跟上罩可單獨(dú)提升）
3、油炸油槽部分（采用304不銹鋼5mm）
4、電加熱管
5、側(cè)排煙
6、底部刮渣系統(tǒng)
7、循環(huán)油泵
8、電控柜系統(tǒng)
