供應花生油炸流水線采用優(yōu)質SUS304不銹鋼冷彎、焊接成型,精心加工而成,可采用油水混合工藝或全油的工藝設計,加熱方式可采用電加熱跟蒸汽交替加熱,導熱油、燃燒機、燃煤等方式加熱;采用數字式溫度控制,溫差精度高,溫控高達230度,并設計高溫上限斷電功能,溫度超過設定溫度斷電,給操作人員創(chuàng)造一個安全安靜的工作環(huán)境。采用底部刮渣設計,其優(yōu)點排渣干凈沒有死角,不留殘渣,保持內部清潔,清洗方便。采用變頻調速電機和變頻調速器控制,油炸時間范圍從二十秒至十五分鐘可調,設備使用范圍廣,適應各種油炸工藝的食品。焊接方式為夾具對稱焊接,消除焊接應力,在使用過程冷熱交替的情況下變形,導致材料疲勞強度降低。防止斷裂開焊,采用上下雙層網帶設計以便在油炸過程中產品上浮時能保持產品油炸色澤均勻。
供應花生油炸流水線采用油不變質的原理,利用油、水、動物油的比重不同的原理,油和水混合之后自動分層,油在上層受熱后炸制食品,在此過程中的食物殘渣下沉至水中,可及時清除,不會因通常用鍋炸時沉至鍋底變成焦煳狀而使油變黑。炸制過程中產生的動物油也會沉下并清除,這是油保持純凈的原因之一。其次,由于有效的控制了油的溫度有效緩解了炸油的氧化程序,即油不易煳。