熬中藥夾層鍋說(shuō)起中藥,很容易想起的一個(gè)畫(huà)面是,一位胡須皆白的老先生給人號(hào)脈后,開(kāi)出一副藥單,照單抓藥后用砂鍋或陶瓷罐煎藥,大火煮沸小火慢煎,整個(gè)院子里都能聞到重要的藥香味。現(xiàn)在也有很多中藥廠家,藥材的蒸煮會(huì)選擇夾層鍋。夾層鍋有受熱面積大、熱效率高、加熱均勻、液料沸騰時(shí)間短、加熱溫度容易控制的特點(diǎn),使用起來(lái)更加的經(jīng)濟(jì)環(huán)保,節(jié)約成本。
熬中藥夾層鍋鍋 體 材質(zhì):
(a) 內(nèi)鍋體不銹鋼(SUS304/SUS316L)、外鍋體碳鋼(Q235-B),外涂防銹漆;
(b) 內(nèi)外鍋體全不銹鋼(SUS304/SUS316L)。
夾 層 鍋用 途:
1、 廣泛應(yīng)用于糖果、制藥、乳品、酒類、糕點(diǎn)、蜜餞、飲料、罐頭、鹵味等食品的加工。
2、 可用于大型餐廳或食堂熬湯、燒菜、燉肉、熬粥等,是食品加工提高質(zhì)量、縮短時(shí)間、改善勞動(dòng)條件的良好設(shè)備。
夾 層 鍋特 點(diǎn):
1、加熱高效
夾層鍋以一定壓力的蒸汽為熱源,夾層鍋具有受熱面積大、熱效率高、加熱均勻、液料沸騰時(shí)間短、加熱溫度容易控制等特點(diǎn)。
2、安全方便
夾層鍋鍋內(nèi)層鍋體(內(nèi)鍋)采用耐酸耐熱的奧氏型不銹鋼制造,配有壓力表和安全閥或電控箱,外型美觀、安裝容易、操作方便、安全可靠。