全自動(dòng)滾揉機(jī)哪家好
全自動(dòng)滾揉機(jī)是利用物理沖擊的原理,讓肉在滾筒內(nèi)上下翻動(dòng),相互撞擊、摔打、腌漬作用。全自動(dòng)滾揉機(jī)可以使肉均勻的吸收腌漬,全自動(dòng)滾揉機(jī)可以提高肉的結(jié)著力及產(chǎn)品的彈性;提高產(chǎn)品的口感及斷面效果、增強(qiáng)保水性,增加出品率、改善產(chǎn)品的內(nèi)部結(jié)構(gòu),節(jié)能高效。
全自動(dòng)滾揉機(jī)優(yōu)點(diǎn):
1.使肉類制品變的柔嫩松軟,味道內(nèi)外均一,提高了肉制品的保質(zhì)期,提高了出成品率,提高了工作效率,節(jié)約了工作時(shí)間減輕了勞動(dòng)程度
2.可自由設(shè)定滾揉工作時(shí)間、間歇滾揉時(shí)間、真空狀態(tài)滾揉時(shí)間、真正實(shí)現(xiàn)連續(xù)滾揉、間歇滾揉任意設(shè)定。
3. 全自動(dòng)滾揉機(jī)控制面板均采用防水觸摸屏控制。
4. 滾筒兩端采用旋壓式封帽結(jié)構(gòu),使?jié)L揉空間更大更合理。
5. 全自動(dòng)滾揉機(jī)槳葉采用圓弧形*設(shè)計(jì),使腌料分布更均勻,對產(chǎn)品表層不造成傷害,使產(chǎn)品的柔韌性和外觀得到提高。
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