多用途凍肉絞肉機(jī)原理:是依靠螺桿將料斗箱中的原料肉推到預(yù)切板處,通過(guò)螺桿的旋轉(zhuǎn)擠壓使孔板與絞刀產(chǎn)生相對(duì)運(yùn)轉(zhuǎn),從而將物料肉切成顆粒狀,確保了肉餡的均勻性。它可將塊狀肉(凍肉)及食品絞至φ3-φ16mm的顆粒,是肉類制品加工的*設(shè)備。該設(shè)備適用于各種凍肉、鮮肉、雞骨架、鴨骨架、豬皮、牛皮、雞皮、魚(yú)類、水果、蔬菜等。 廣泛適用于各種香腸、火腿腸、午餐肉、丸子、咸味香精、寵物食品和其他肉制品等行業(yè)??蓪霰P/大型凍盤肉直接絞碎,設(shè)計(jì)多種孔板組合,更適合不同肉制品的要求。
多用途凍肉絞肉機(jī)特點(diǎn):
1、機(jī)器與產(chǎn)品接觸部分全部采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼材料制作,對(duì)加工料無(wú)污染,符合食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。
2、刀具經(jīng)特殊熱處理,耐磨型*,使用壽命長(zhǎng)。
型號(hào) | 外形尺寸 | 功率 | 額定電壓 | 生產(chǎn)能力 |
JRJ-250 | 1750*1070*1550mm | 37kw | 380v | 3500-4500Kg/h |