梁源機(jī)械供應(yīng)純油自動(dòng)刮渣油炸機(jī)
油炸機(jī)采用食品級(jí)不銹鋼加工制造，油炸溫度智能自控，模塊控溫加熱系統(tǒng)?？筛鶕?jù)不同的油炸產(chǎn)品設(shè)置溫度，炸制時(shí)間可調(diào)根據(jù)不同產(chǎn)品進(jìn)行設(shè)置；網(wǎng)帶速度變頻可調(diào)、*設(shè)計(jì)的產(chǎn)品輸送系統(tǒng)、網(wǎng)帶采用可調(diào)式設(shè)計(jì)，底部刮渣、排渣系統(tǒng)、油循環(huán)系統(tǒng)、排煙凈化系統(tǒng)、溫度采用水銀溫度計(jì)跟電子溫度機(jī)結(jié)合控制、電控系統(tǒng)等確保油炸線安全、高效、穩(wěn)定地運(yùn)行，保證油炸設(shè)備內(nèi)部溫度均勻，確保炸制的產(chǎn)品色、香、味、俱佳。
連續(xù)式油炸系統(tǒng)也有其過(guò)人之處，應(yīng)用性比較專業(yè)。由于過(guò)程中除去了產(chǎn)品碎屑和其他油炸副產(chǎn)品，因此具有較好的油過(guò)濾效果，能減少油炸異味和游離脂肪酸含量。此外，在間歇式油炸系統(tǒng)中，產(chǎn)品的投入會(huì)引起原始的熱損失，所需的油炸時(shí)問(wèn)較長(zhǎng)。相反，連續(xù)式油炸系統(tǒng)便不會(huì)出現(xiàn)這問(wèn)題。再者，由于系統(tǒng)擁有一致的油炸溫度和時(shí)間，帶來(lái)的是恒定的產(chǎn)品外觀，風(fēng)味，組織和保質(zhì)期，質(zhì)量得以優(yōu)化。
另一種*的魚(yú)類美味菜式，隨著2007年新年的腳步，正在慢慢地吞食著星城食客的味蕾，這就是由以吃魚(yú)而聞名的天馬活魚(yú)城*菜式——油炸嫩仔魚(yú)
特點(diǎn)：
1.設(shè)備設(shè)有自動(dòng)提升，上罩體和網(wǎng)帶可升降，便于人工清洗機(jī)；
2.設(shè)備采用雙層網(wǎng)帶 傳輸，產(chǎn)品被夾在雙層網(wǎng)帶中間，避免了產(chǎn)品漂浮，采用自動(dòng)瀝油系統(tǒng)，產(chǎn)品含油率低，產(chǎn)品食欲感強(qiáng)。
3. 全程油溫自動(dòng)控制，溫度從0—230度可隨意設(shè)定，適合炸制各種工藝要求的食品。
4、可以根據(jù)客戶要求增加循環(huán)過(guò)濾裝置，可以實(shí)現(xiàn)邊循環(huán)，邊過(guò)濾，邊油炸
5、循環(huán)過(guò)濾油炸線，和普通油炸鍋相比，更節(jié)省食油。延長(zhǎng)食油的使用周期，沒(méi)有炭化油的產(chǎn)生，節(jié)約用油50%，半年就可收回設(shè)備投資。
6、使用此油炸機(jī)工藝生產(chǎn)的食品光潔度好，色澤鮮艷，產(chǎn)品質(zhì)量檔次明顯提高，并且解決了油炸食品酸化超標(biāo)問(wèn)題。
7、全自動(dòng)油炸生產(chǎn)線整體采用304不銹鋼，油槽采用304，5mm不銹鋼一次折彎成型，網(wǎng)帶支架采用316,4mm不銹鋼制作而成，電器采用西門(mén)子和施耐德，變頻器采用臺(tái)達(dá)。
梁源機(jī)械供應(yīng)純油自動(dòng)刮渣油炸機(jī)
