大型香腸真空拌餡機:750型香腸拌餡機一次性可攪拌拌餡500kg,真空拌餡具有去氣泡功能。拌餡機也叫攪拌機,該機可進行餡狀、散狀、醬狀物料的攪拌混合。經(jīng)過攪拌的肉餡纖維細化,粘度增加,以保證肉餡拌和均勻并使之呈蓬松狀態(tài),富有彈性,特制的扇形攪拌器,在攪拌的同時又對餡料起嫩化作用,加入的調味汁液能充分吸收飽和,以保持餡料的松、嫩、口感味道優(yōu)異的特點。
大型香腸真空拌餡機優(yōu)勢:
1.采用平行雙軸結構,攪拌軸上裝有斜板式槳葉及螺旋推進攪拌圈,物料在料斗中翻動的同時作圓周運動,使各種物料攪拌的更加均勻,使之達到攪拌效果;
2.采用雙速雙動力,根據(jù)所拌餡料的種類及工藝選擇不同的轉速和不同的運作方式進行攪拌,可單軸出料,也可雙軸同時出料;
3.真空密封裝置全部采用符合衛(wèi)生標準的優(yōu)質密封件,采用向后開啟式,安全可靠;
4.可任意設定真空度,使物料在真空狀態(tài)下進行攪拌工作;
5.采用*的PLC電器控制,可根據(jù)工藝要設定攪拌方式、攪拌時間、每段攪拌時間、攪拌間歇時間,進行自動操作;
6.整機采用優(yōu)質不銹鋼,易于清洗,美觀大方。
750大型拌餡機設備參數(shù):
總功率:9.8kw
總容積:750L
產能:500kg/次
尺寸:1900*1100*1600mm