多功能全自動真空拌餡機采用雙速雙動力,根據(jù)所拌餡料的種類及工藝選擇不同的轉速和不同的運作方式進行攪拌,可單軸出料,也可雙軸同時出料。本品可加工,攪拌各種腸類的原料,如茶腸、肉泥腸.普通腸.松江腸.大眾腸及粉腸.臘腸.南腸等各種餡類制品攪拌之用。本機子是用于混料的*設備,在真空狀態(tài)下物料攪拌均勻、充分膨脹、無氣泡、彈性好、色澤鮮艷并限度的提取了蛋白質(zhì),混料效率高,是改善產(chǎn)品品質(zhì)的理想設備。真空密封裝置全部采用符合衛(wèi)生標準的優(yōu)質(zhì)密封件,采用向后開啟式,安全可靠。
多功能全自動真空拌餡機采用平行雙軸結構,攪拌軸上裝有斜板式槳葉及螺旋推進攪拌圈,物料在料斗中翻動的同時作圓周運動,使各種物料攪拌的更加均勻,使之達到攪拌效果;設備可任意設定真空度,使物料在真空狀態(tài)下進行攪拌工作;機子采用的電器控制,可根據(jù)工藝要設定攪拌方式、攪拌時間、每段攪拌時間、攪拌間歇時間,進行自動操作;整機采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼,易于清洗,美觀大方。