不銹鋼真空包裝玉米殺菌釜
玉米含鐵量很高，是補(bǔ)血食品。鐵是人體很重要的元素之一，它參與血紅蛋白、細(xì)胞色素以及某些酶的合成，而且還與能量代謝有關(guān)，攝入量不足會(huì)引起缺鐵貧血的狀態(tài)。
市場上賣的那些真空包裝的玉米就是用我們的玉米殺菌鍋殺菌后包裝，很多客戶第一次選擇殺菌鍋是比較迷茫的，不知道該用哪一種好，首先看加熱方式，如果有蒸汽源建議選擇蒸汽加熱，其一這樣比電加熱的節(jié)省很多成本，其二電加熱的大型殺菌鍋用電帶不起來的。
不銹鋼真空包裝玉米殺菌釜
目前，主流食品包裝容器有兩種，一種是鐵盒,另一種的鋁罐。究竟是選擇鐵盒，還是鋁罐進(jìn)行包裝食品，主要還是取決于自身產(chǎn)品的特點(diǎn)出發(fā)。我們平常見的八寶粥包裝一般選擇鐵盒也就是馬口鐵來進(jìn)行包裝。首先，鐵盒有三個(gè)特性：不透光性、密封性、還原性。因此鐵罐比較適合八寶粥的包裝。在對(duì)八寶粥等罐裝食品的二次滅菌中，我們選擇全自動(dòng)雙層回轉(zhuǎn)式殺菌釜--熱水旋轉(zhuǎn)殺菌鍋是適用于對(duì)瓶裝、罐裝食品的二次滅菌設(shè)備，由工藝罐、熱水罐、泵及連接管道、PLC和觸摸屏組成的自動(dòng)控制系統(tǒng)組成。熱水旋轉(zhuǎn)式殺菌釜采用高溫高壓的熱水作多種食品的高溫快速殺菌處理，食品在裝置內(nèi)連續(xù)緩慢回轉(zhuǎn)，使其傳遞更迅速均勻，大大縮短整個(gè)殺菌過程的時(shí)間，從而達(dá)到高溫短時(shí)殺菌處理。同時(shí)，可避免食品周圍產(chǎn)生過熱現(xiàn)象。溫度控制系統(tǒng)可靈活地根據(jù)不同包裝物的特點(diǎn)進(jìn)行自動(dòng)控制，壓力控制系統(tǒng)配合標(biāo)準(zhǔn)模式自動(dòng)調(diào)整壓力，根據(jù)不同情況，進(jìn)行反壓較正，這對(duì)防止容器的變形和破損，提高成品率十分有利?？梢酝ㄟ^對(duì)T-t,P-t記錄曲線的分析筆檢查，可以有效地進(jìn)行生產(chǎn)和品質(zhì)管理。本設(shè)備不但可以用于各種飲料、食品的殺菌處理，而且它特別適用于高粘度和大容量之制品。例如：八寶粥、肉醬、肉罐頭、魚罐頭、米飯飲品等產(chǎn)品。設(shè)備適用范圍：易拉罐裝、塑瓶裝、蒸煮袋裝等。
