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芋圓生產(chǎn)線蒸煉機(jī)采用六角棒作拉伸和蒸汽交換式攪拌,效果好、成熟度均勻,速度快的特點(diǎn)。用日本原裝變頻控制,進(jìn)口密封件,攪拌速度可控制,具有定時(shí)報(bào)告裝置,整機(jī)采用不銹鋼304材料,符合食品衛(wèi)生要求。
本機(jī)適用于糯米粉、淀粉、各種高粘度食品預(yù)拌粉等原料的蒸制,具有攪拌、蒸熟、煉制一次完成。對(duì)麻薯、青團(tuán)、干吃湯圓、糖年糕、糕團(tuán)等,具有較強(qiáng)的Q性,口感軟滑,不容易老化開裂,保質(zhì)期延長(zhǎng)等特點(diǎn)。
一 蒸煉機(jī)特點(diǎn)
1、采用香港技術(shù),蒸汽軟管和密封條均采用304不銹鋼材料,使儀器在蒸汽的環(huán)境下耐蝕;
2、采用4千瓦日本富士或臺(tái)達(dá)變頻器,使用時(shí)無(wú)噪聲,方便,使用時(shí)間長(zhǎng),蒸汽壓力低等特點(diǎn);
3、使用電動(dòng)攪拌器,渦輪,蝸桿自動(dòng)旋轉(zhuǎn)倒料,使桶內(nèi)物料自動(dòng)倒出,攪拌器可在桶內(nèi)活絡(luò)拆裝,拆外面的軸承;
4、變頻調(diào)整,自動(dòng)定時(shí)攪拌,以便物料攪拌均勻,保持傳統(tǒng)工藝的口感和技術(shù)要求,保質(zhì)期長(zhǎng)等優(yōu)點(diǎn);
5、低氣壓工作,0.4KG即可,減少了配套設(shè)施的的使用量;
二 技術(shù)參數(shù):
型號(hào)一 :
1.產(chǎn)量:150公斤每小時(shí)
2.轉(zhuǎn)速:15-45轉(zhuǎn)/分(可調(diào)速)
3.功率:4kw
4.外形尺寸:1550*1200*1600
型號(hào)二 技術(shù)參數(shù):
1.產(chǎn)量:300公斤每小時(shí)
2.轉(zhuǎn)速:15-45轉(zhuǎn)/分(可調(diào)速)
3.功率:4kw
4.外形尺寸:1650*1300*1650
三 特性與用途:
蒸煉機(jī)采用六角棒作拉伸和蒸汽交換式攪拌,效果好、成熟度均勻,速度快的特點(diǎn)。用日本原裝變頻控制,進(jìn)口密封件,攪拌速度可控制,具有定時(shí)報(bào)告裝置,整機(jī)采用不銹鋼304材料,符合食品衛(wèi)生要求。
本機(jī)適用于糯米粉、淀粉、各種高粘度食品預(yù)拌粉等原料的蒸制,具有攪拌、蒸熟、煉制一次完成。對(duì)麻薯、青團(tuán)、干吃湯圓、糖年糕、糕團(tuán)等,具有較強(qiáng)的Q性,口感軟滑,不容易老化開裂,保質(zhì)期延長(zhǎng)等特點(diǎn)。