◆鹽水注射機是將鹽水及輔料注入肉中充分腌漬,注入配制的水溶液能使肉制嫩化、松軟,提高度肉制品的品位和出品率。臘肉手動平臺注射機 帶骨肉塊腌制入味設(shè)備
可根據(jù)不同的工藝要求,調(diào)整步速度,步進距離,壓肉板間隙及注射壓力,將腌漬液均勻地注入肉中,達到理想的注射效果。臘肉手動平臺注射機 帶骨肉塊腌制入味設(shè)備
◆本機采用不銹鋼材料制作,設(shè)計合理。送肉鏈條可全盤托出,清洗方便,針頭排列為單針單管,設(shè)有自動保護裝置,當(dāng)注射針頭碰到硬和時,注射針自動彈起,不受損壞,真正達到了注射的肉*。
可根據(jù)不同工藝要求,調(diào)整步進速度,步進距離,壓肉板間隙及注射壓力,將鹽漬液均與連續(xù)地注入肉中,達到注射效果。鹽水注射機是將鹽水注入肉中充分鹽漬,注入配置的水溶液的肉塊能使肉質(zhì)嫩化,松軟,提高了肉制品的品味和出品率。
鹽水注射機廣泛應(yīng)用于肉食加工的食品企業(yè),是制作火腿、烤肉、醬肉、雞類、鴨類、鵝類、牛肉等肉類制品的必選設(shè)備。鹽水注射機是將鹽水、淀粉、大豆蛋白及輔料注入肉中充分腌漬,依靠*的技術(shù)、利用機械裝置將腌制劑通過注射針注射入產(chǎn)品,使之在全自動鹽水注射機內(nèi)均勻分布達到腌制、增加調(diào)味、保持肉食營養(yǎng)、強化口感的目的. 手動鹽水注射機