中小型香干子煙熏爐具有蒸煮、烘烤、煙熏等多種功能,全部采用電動(dòng)控制,易學(xué),好掌握,只要將生產(chǎn)該產(chǎn)品所需溫度,時(shí)間正確的設(shè)定,啟動(dòng)工作按鈕就可以完成從烘烤,蒸煮煙熏等多道工序。
煙熏爐將逐漸的代替?zhèn)鹘y(tǒng)方法熏烤產(chǎn)品,使用煙熏爐熏烤出來(lái)的產(chǎn)品存放的時(shí)候會(huì)長(zhǎng)一點(diǎn),味道也會(huì)不一樣。該設(shè)備能夠煙熏,上色,蒸煮,烘干一臺(tái)機(jī)器能夠解決所有問(wèn)題,適應(yīng)于腸制品,魚(yú)類,豆腐干,豬頭肉,牛排,雞,鴨,鵝,兔,果蔬等熏烤設(shè)備,應(yīng)以范圍比較廣泛。分為內(nèi)置發(fā)煙和外置發(fā)煙,兩側(cè)都有電加熱管,能有讓產(chǎn)品受熱均勻,一般熏烤腸制品都是用外置發(fā)煙效果會(huì)比較好些。主要有主機(jī)(爐體)發(fā)煙裝置、主管路、高壓蒸汽系統(tǒng)、低壓蒸汽系統(tǒng)、電器控制部分、清洗等系統(tǒng)組成。同時(shí)內(nèi)部發(fā)煙不能調(diào)節(jié)煙霧的大小,中小型香干子煙熏爐外置發(fā)煙可以調(diào)節(jié)煙霧的大小
有很多客戶上來(lái)就問(wèn)咱們的煙熏爐設(shè)備多少錢,其實(shí),煙熏爐分為了很多型號(hào),不同型號(hào)的價(jià)格也是不一樣的,然后設(shè)備也要根據(jù)客戶的加工工藝的不同, 搭配不一樣的發(fā)煙方式,發(fā)煙方式也分為糖熏跟木熏。再就是多功能香干熏烤爐 還有內(nèi)置發(fā)煙和外置發(fā)煙兩種發(fā)煙方式,重慶豆干爐子這個(gè)也需要客戶詳細(xì)了解之后再來(lái)選擇合適的發(fā)煙方式和發(fā)煙結(jié)構(gòu)。
煙熏爐可蒸煮煙熏各種香腸、火腿腸、干腸、臘腸、烤肉及各種魚(yú)等。中小型香干子煙熏爐操作簡(jiǎn)單、方便可靠。是集蒸煮、烘干、煙熏、上色于一體的全自動(dòng)煙熏爐,主要用于肉類 食品、魚(yú)制品的煙熏工藝,煙熏爐通常還同時(shí)具有干燥、烘烤、蒸煮等功 能。煙熏爐一般采用蒸汽、電或者燃?xì)獾忍峁┘訜釤嵩础熝瑺t能實(shí)現(xiàn)機(jī)械化、電氣化、連續(xù)化生產(chǎn)作業(yè),大大提高生產(chǎn)效率;煙熏爐供應(yīng)商煙熏爐其生產(chǎn)工藝簡(jiǎn)單、操作方便、熏制時(shí)間短、勞動(dòng)強(qiáng)度低不污染環(huán)境,且對(duì)產(chǎn)品起防腐、保鮮、延長(zhǎng)保質(zhì)期等用途。