調(diào)料是人們用來對食品進(jìn)行調(diào)味用的佐料，其通常指天然植物香辛料，是八角、花椒、桂皮、陳皮等植物香辛料的統(tǒng)稱，復(fù)合型香辛料也稱作調(diào)料。調(diào)料有以下幾種：咸味調(diào)料、甜味調(diào)料、酸味調(diào)料、辣味調(diào)料、鮮味調(diào)料等。人們在對美食的烹飪制作過程中，常常需要添加風(fēng)味*的調(diào)料品，以增加更好的美味和口感，而這風(fēng)味*的調(diào)料品由多種調(diào)料混合做成，混合過程所用設(shè)備就是調(diào)料攪拌機(jī)。

本機(jī)內(nèi)部為單軸雙螺帶攪拌物料，可使物料得到充分混合，提高混合均勻度；該機(jī)具有強(qiáng)度高、結(jié)構(gòu)緊湊，外觀質(zhì)量好、耐腐蝕、耐磨損、能耗低、使用壽命長、操作維修方便等特點。以高效、快速混合物料、由攪拌軸的螺旋帶運動下，使內(nèi)外螺旋帶在較大范圍內(nèi)翻動物料，內(nèi)螺旋帶將物料向兩側(cè)運動，外螺旋帶將物料由兩側(cè)向內(nèi)運動，使物料來回?fù)交?，另部分物料被螺旋帶推動下，沿軸向徑向運動，從而形成對流循環(huán)。由于上述運動的攪拌，物料在較短時間內(nèi)獲得快速均勻混合。機(jī)器有倒轉(zhuǎn)順轉(zhuǎn)，順轉(zhuǎn)的時候就可以往機(jī)器里面加料，逆轉(zhuǎn)的時候就是出料，把料從機(jī)器里面推出來。