調(diào)味料,也稱佐料,是指被用來少量加入其他食物中用來改善味道的食品成分。傳統(tǒng)的調(diào)味料主要分為單一植物成份的和多種成分混合的兩種,大部分的調(diào)味料一般都會制成粉末狀、顆粒狀或者流質(zhì)狀態(tài)的,有些調(diào)味料的生產(chǎn)過程中還需要經(jīng)過烘干殺菌等工序,但是無論是生產(chǎn)哪種形態(tài)的調(diào)味料,在加工過程中都必須經(jīng)過攪拌這道工序。
由于調(diào)味料是食用產(chǎn)品,生產(chǎn)的各個程序都會影響到產(chǎn)品的口感,因此無法*依賴機器加工,現(xiàn)有技術(shù)中,一般均由工人手持長柄的攪拌勺進(jìn)行人工攪拌,攪拌過程費時費力,且存在攪拌不夠均勻、攪拌效率低的問題,另外大量生產(chǎn)調(diào)味料時會散發(fā)很濃重的香料的味道,長時間進(jìn)行攪拌工作會刺激工人的嗅覺,還容易損傷肩部,影響工人的健康,鑒于此,我們提出一種調(diào)味料加工用攪拌勺。
1.機槽為U形體,采用不銹鋼制造,內(nèi)裝攪拌槳葉,橫臥在塑料臥式攪拌機的減速器與倒料減速器上
2.塑料臥式攪拌機為一整體結(jié)構(gòu),電動機裝在機座內(nèi)兩旁的活動板上,電動機的上下可用螺桿進(jìn)行調(diào)整,使三角帶得到一定的松緊,保持傳動力