云南陳皮烘干房
西萊特設計并生產(chǎn)的陳皮烘干機,可以控制溫度、濕度、時間等干燥曲線,在水果烘干的不同階段,采用不同的干燥參數(shù)和干燥方式,實現(xiàn)對干燥過程的優(yōu)化控制,而且整個烘干過程是在密閉環(huán)境進行,不受外界環(huán)境影響,可24小時連續(xù)運行,能源消耗低,全自動智能控制,省時省力,提高了產(chǎn)品產(chǎn)量,也充分地保留新鮮水果的形、色、鮮、香性狀和營養(yǎng)成分,這也是很多水果加工廠選擇烘干機的主要原因。
今天小編就給大家講一下新會陳皮的烘干工藝!
烘干
高溫烘干階段:
設置烘干溫度為65°不排濕,烘干長為1小時,使果皮烘干至發(fā)軟,此時烘干房內(nèi)的濕度在85~90%左右
恒溫烘干階段:
將烘干機工作溫度設定為45℃,烘干房內(nèi)濕度為60~70%,烘干時間為14小時,烘干過程中要注意使陳皮受熱均勻,才能保證品質(zhì)一致
低溫冷卻階段:
烘干房內(nèi)溫度設定為30℃,濕度為15~20%,時間為1小時左右,待陳皮溫度達到近30℃時,取出即可
烘干機介紹
熱泵烘干機是一種溫和的烘干設備,可以有效的解決食品、肉制品、海產(chǎn)品、農(nóng)副產(chǎn)品在烘干干燥過程中出現(xiàn)的變色、變質(zhì)、開裂、水分不均勻、生產(chǎn)污染等問題,使烘干出來的產(chǎn)品飽滿、顏色鮮艷、光澤度好。烘箱全自動運行,烘干過程免人工值守,自動恒溫恒濕、自動判斷濕度自動除濕等優(yōu)點,是傳統(tǒng)烘干設備所不能及的,而且運行費用超低,一般農(nóng)戶和食品合作社都能夠用得起,是非常理想的現(xiàn)代化烘干機。
烘干領域
食品烘干:掛面、紅糖、銀耳、米粉、面筋、豆腐干、板栗、腐竹等;
中藥材烘干:枸杞、山藥、人參、菊花、靈芝、金銀花、玫瑰花等;
蔬菜烘干:辣椒、蔬菜、香菇、紅薯條、花生、大蒜、生姜、豆角等;
水果烘干:紅棗、龍眼、柿餅、香蕉片、葡萄干、檸檬片等;
肉制品:臘腸、臘肉、牛肉干、板鴨、雞肉等;
海產(chǎn)品烘干:海參、鮑魚、魚翅、海帶、紫菜、魚干、魷魚、大蝦等;
工業(yè)烘干:木炭、木材、佛香、蚊香、皮革、印刷品、紙筒、纖維、織物、包裝材料等。
云南陳皮烘干房