立式夾層鍋哪家好

  夾層鍋按密封方式可分為：無蓋型、平蓋型、真空型；整體結(jié)構(gòu)，固定式主要由鍋體和撐腳組成； 可傾式主要由鍋體和可傾架組成；攪拌式主要由鍋體和攪拌裝置組成。鍋體是由內(nèi)外球形鍋體組成的雙層結(jié)構(gòu)形式，中間夾層通入蒸汽加熱。立式夾層鍋：三棱錐形式、圓管式。可傾式夾層鍋：槽鋼支架式

  立式夾層鍋食品的批量生產(chǎn)離不開食品機(jī)械的功勞，而肉食品的前期煮制更是離不開夾層鍋的輔助，夾層鍋現(xiàn)廣泛適用于全國各大食品加工廠以及個(gè)體作坊，主要功能就是對食品進(jìn)行熬制、蒸煮以及炒制。本鍋內(nèi)層鍋體（內(nèi)鍋）采用耐酸耐熱的奧式型不銹鋼制造，外形美觀、安裝容易、操作方便、安全可靠。

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