隧道式冷鏈盒飯加熱設(shè)備,當選奧運會盒飯加熱供應(yīng)--立威公司。
在盒飯微波加熱過程中,不破壞飯菜的營養(yǎng)成分、不變色、不改變風味。由于食品微波加熱設(shè)備的熱效應(yīng)和非熱效應(yīng)共同的作用,對飯菜起到了加熱殺菌作用,滿足了食品的衛(wèi)生指標要求。公司成立于1998年,從事*廚房配套冷鏈、熱鏈盒飯回溫加熱設(shè)備,食品加熱機,微波營養(yǎng)快餐加熱的經(jīng)營活動,從而提高快餐行業(yè)工業(yè)化、標準化進程,更適應(yīng)節(jié)能減排環(huán)保設(shè)備,減少人工、降低盲目消費,節(jié)省消費開支;達到快餐業(yè)的營養(yǎng)、衛(wèi)生、快捷與社會經(jīng)濟的發(fā)展水平相適應(yīng)。
技術(shù)參數(shù):
1、輸入電源:三相五線380V±10% 50Hz±1%
2、微波輸出功率:30kW(可調(diào))
3、微波頻率:2450MHz±50Hz
4、額定輸入視在功率:≤45kVA
5、進出料口高度:50mm
6、傳輸帶寬度:650mm
7、傳輸速度:0.1~5m/min
8、外形尺寸(長×寬×高):約11630×1310×1668mm
9、工作環(huán)境:0~40℃、相對濕度≤80%
10、微波機產(chǎn)量:每小時干燥脫水30kg
11、符合GB 10436-1989作業(yè)場所微波輻射衛(wèi)生標準
12、符合GB/5226.1-2002機械安全 機械電氣設(shè)備應(yīng)用范圍:
隧道式冷鏈盒飯加熱設(shè)備微波營養(yǎng)快餐加熱可提高快餐行業(yè)工業(yè)化、標準化進程,更適應(yīng)節(jié)能減排環(huán)保設(shè)備,減少人工、降低盲目消費,節(jié)省消費開支;達到快餐業(yè)的營養(yǎng)、衛(wèi)生、快捷與社會經(jīng)濟的發(fā)展水平相適應(yīng)。
按照設(shè)備的實際操作分類,可分為以下幾種:
1、整箱連續(xù)隧道式:將放置盒飯的周轉(zhuǎn)箱整箱放在連續(xù)微波設(shè)備的傳輸帶上,連續(xù)整箱進,整箱出。用于大批量集中時間供應(yīng)盒飯,速度快,節(jié)省人工。
2、整箱間歇爐式:將放置盒飯的周轉(zhuǎn)箱整箱放在工業(yè)微波爐的腔體內(nèi),加熱一段時間后打開爐門取出,再放入下一箱。
3、散盒連續(xù)隧道式:將盒飯放在連續(xù)微波設(shè)備的傳輸帶上,連續(xù)進出料。
4、散盒間歇爐式:將盒飯放在工業(yè)微波爐腔內(nèi),加熱后打開爐門取出。
5、車載式盒飯加熱設(shè)備:將盒飯加熱設(shè)備安裝在汽車上,可流動作業(yè)。
盒飯加熱設(shè)備產(chǎn)量高、連續(xù)快速。幾分鐘左右即可達到溫度要求。不破壞飯菜的營養(yǎng)成分、不變色、不改變風味。同時,由于加熱過程中,微波的熱效應(yīng)和非熱效應(yīng)共同的作用,對飯菜起到了殺菌作用,滿足了食品的衛(wèi)生指標要求。微波加熱盒飯是目前盒飯加熱設(shè)備的佳選擇。 功能及特點: 微波營養(yǎng)快餐的經(jīng)營活動,從而提高快餐業(yè)工業(yè)化、標準化進程,講究科學、配比、飲食;降低盲目消費,節(jié)省消費開支;達到快餐業(yè)的營養(yǎng)、衛(wèi)生、快捷與社會經(jīng)濟的發(fā)展水平相適應(yīng)盒飯加熱設(shè)備具備自動控溫系統(tǒng),自動控制微波密度系統(tǒng)、加熱時間控制系統(tǒng)、自動報警系統(tǒng)、可選配PLC控制系統(tǒng)、視頻監(jiān)視系統(tǒng)等。物料轉(zhuǎn)盤形式可采用立體轉(zhuǎn)盤、水平轉(zhuǎn)盤式(可多層)等。微波管采用*三星磁控管,變壓器可選擇油浸水冷式、風冷式和自冷式,可確保設(shè)備24小時連續(xù)工作。該設(shè)備占地面積小、加熱速度快、加熱均勻、機動性可控性好、安裝簡單、操作方便、節(jié)能環(huán)保、價格較低等特點???4小時連續(xù)工作,微波泄漏量達到國家標準,符合美國UL標準。