*廚房行星炒鍋炒辣醬
1、熱量分布十分的均勻,任何區(qū)域內(nèi)的溫度相同一致,防止物料受熱不均的現(xiàn)象。2、新型四氟乙烯鍋鏟,圓弧形底刃跟鍋底嚴密接觸,不留一絲漏洞,防止物料鍋底黏連炒焦。3、轉(zhuǎn)速可調(diào),可以根據(jù)炒制效果加快或者放慢旋轉(zhuǎn)速度,以達到***的產(chǎn)品質(zhì)量。1、架體采用80*80mm工業(yè)級304拉絲方管焊接,確保工作時機體不會產(chǎn)生任何顫動,影響設(shè)備平穩(wěn)運行。2、鍋的內(nèi)膽采用4mm厚復合不銹鋼即使制造,耐高溫不變形,材質(zhì)304不銹鋼。3、整部機子的溫度控制、炒制都使用自動控制系統(tǒng)調(diào)節(jié),無需人工干預,節(jié)省人工并減少人工經(jīng)驗操作的誤差,使產(chǎn)品品質(zhì)達到***。
*廚房行星炒鍋炒辣醬 1、跟根據(jù)產(chǎn)量選擇設(shè)備型號。2、火力大,燃燒裝置*,加熱快,溫度高,油炸物料色澤鮮艷,口感純正。3、不粘鍋,*的攪拌裝置,可覆蓋鍋體的各個角落,使物料不粘鍋,攪拌均勻,特殊結(jié)構(gòu)設(shè)計,可使物料在短時間內(nèi)均勻混合,滿足食品加工工藝的要求,提高產(chǎn)品質(zhì)量。4、方便快速卸料:液壓雙缸翻罐卸料,使卸料更方便快捷。5、自動溫度測量:溫度控制頭與物料接觸,直接測量物料溫度,***測量溫度。6、設(shè)備材質(zhì)為304不銹鋼,外形美觀,清洗方便,自動控制。只需手動按下按鈕,大大降低了勞動強度。7、節(jié)能環(huán)保,采用紅外線節(jié)能爐,節(jié)能率40%以上,安全穩(wěn)定無明火,節(jié)能環(huán)保!
加熱系統(tǒng):采用蒸汽(夾套加熱(蒸汽))、燃氣、電加熱導熱油、電磁加熱等多種加熱形式可供客戶選擇。燃氣:自然風燃氣灶加熱,火焰大小可調(diào)。升溫快,溫度高,鍋面可達100多度,使物料通過美拉德反應*達到炸炒效果。燃燒充分,熱效率高、鍋體受熱均勻;燃燒器為環(huán)形,環(huán)繞鍋底,可使用煤氣、液化氣、天燃氣加熱。燃氣使用方便,升溫速度快,滿足一些產(chǎn)品對高溫的需求,不受工廠電壓的限制。電加熱導熱油:具有受熱面積大,溫度可控,受熱均勻。 蒸汽:適應于熬制產(chǎn)品,不宜糊鍋,溫度均衡,可根據(jù)用戶需求自動控溫.電磁:升溫快,能兼顧到產(chǎn)品的色香味,比燃氣加熱、電加熱導熱油產(chǎn)品節(jié)能,環(huán)保。
交貨期承諾:1、產(chǎn)品交貨期:盡量按用戶要求,若有特殊要求,需提前完工的,我公司可特別組織生產(chǎn)、根據(jù)產(chǎn)品定做、安裝,力爭滿足用戶需求。2、產(chǎn)品交貨時,我公司向用戶提供下列文件;①技術(shù)保養(yǎng)維修手冊②安裝總圖③外購件說明書及制造廠家④提供易損件、備件清單,并附送一定量的備件。