堅果熟化設(shè)備就用西安圣達
堅果是大家非常喜愛的一種零食,也是營養(yǎng)豐富的食品。在制作堅果的工藝中你用的是什么設(shè)備?如果你還不知道微波熟化設(shè)備,那就快來看看為什么別家都選他的原因吧。
堅果/干果微波熟化設(shè)備,是利用微波對產(chǎn)品進行升溫焙烤熟化的,由里及外的進行烘烤,所以烘焙的產(chǎn)品香味更濃郁,而且生產(chǎn)只用電能,設(shè)備大小也可根據(jù)需求定做。他與傳統(tǒng)炒鍋和烤箱存在很大的區(qū)別,我們從以下方面來說:
微波熟化設(shè)備原理:
它的工作原理與常規(guī)的炒鍋和烤箱不同,微波的工作原理是發(fā)射微波作用于物料內(nèi)部的水分子,電磁波促使堅果內(nèi)部的水分子劇烈運動撞擊自身產(chǎn)熱,含水分多的堅果吸收微波多、含水分小的吸收微波少,這樣就達到烘烤均勻的效果。另外,微波在烘烤熟化堅果的過程中還有提香作用,能夠快速的脫去雜糧中的異味,從而烤出來的堅果比較香。
微波熟化設(shè)備具有以下特點:
1、烘焙速度快,因為微波熟化設(shè)備不需要熱傳導,所以使用時間短,效率高。
2、烘焙均勻,微波烘焙是穿透物料內(nèi)部加熱,不會出現(xiàn)內(nèi)外不均勻現(xiàn)象。
3、烘焙同時伴隨殺菌、殺蟲卵功能,延長堅果的存儲期,提高產(chǎn)品質(zhì)量。
4、微波烘焙熟化設(shè)備倡導使用的節(jié)能環(huán)保設(shè)備,整個生產(chǎn)中沒有任何污染廢棄物產(chǎn)生。
5、設(shè)備工藝*,自動化程度高,微波烘焙是流水線式生產(chǎn),可實現(xiàn)自動化連續(xù)生產(chǎn)。
6、設(shè)備只使用電,無需其他燃料。
7、操作簡單,占地面積小,易控,對工人技術(shù)要求不高,節(jié)省人力。
8、設(shè)備大小可定做,微波烘焙熟化設(shè)備可根據(jù)產(chǎn)量大小、車間情況、物料特性等因素來設(shè)計定做,不會出現(xiàn)功率太大產(chǎn)生浪費,或不夠用的情況。
微波熟化設(shè)備參數(shù):
1、頻率:2450±50MHz
2、額定輸入視在功率:≤90KVA(可定制)
3、微波輸出功率:≥60KW(可定制)
4、進出料口高度:60mm(可定制)
5、傳輸速度:0.5~5m/min(可定制)
6、外型尺寸(長×寬×高):約12800×800×1650 mm(可定制)
西安曼斯德機械科技有限公司位于西安市自貿(mào)區(qū)??商峁┟赓M設(shè)計及定做服務(wù),微波熟化設(shè)備可廣泛用于各種堅果的熟化、烘焙、烘烤、殺菌、殺蟲卵的應(yīng)用。用曼斯德微波熟化機生產(chǎn)的堅果色澤明亮,口感香濃,得到很多客戶的認可和贊譽。都看到這了,你也不妨再多了解一些,歡迎您來廠考察!
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