專業(yè)生產(chǎn)全自動扒糕機(jī)
柳林碗團(tuán)發(fā)展到現(xiàn)在,大的出現(xiàn)了三足鼎立的局面。這三足包括:溝門前、喬歌、晉柳。規(guī)模依次排列。這三家有一個(gè)共同的特點(diǎn)都是公司化運(yùn)作,規(guī)模和產(chǎn)量己經(jīng)遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于任何一家家庭作坊的產(chǎn)量。溝門前在主推商超市場的同時(shí),近也在涉足小吃連鎖加盟;喬歌是以小吃連鎖店為主打,也在涉足真空碗團(tuán)市場;晉柳只有一個(gè)單品,零星的供一些大小超市和特產(chǎn)店。據(jù)我估計(jì),這三家的年產(chǎn)量和銷售額應(yīng)該能占到柳林碗團(tuán)市場的一半以上。
要說碗團(tuán)哪里的正宗,那就不得不說柳林碗團(tuán)了,柳林碗團(tuán)是柳林的特產(chǎn),之所以叫做碗團(tuán)就是和這種小吃的樣貌有關(guān),因?yàn)樗眯⊥胝?,熟后晾涼,可從碗中脫下。而在柳林方言中?ldquo;團(tuán)”、“脫”、“禿”,音節(jié)相似,但人又喜歡碗團(tuán)這個(gè)名字,用圓圓的碗蒸出圓圓的碗團(tuán),象征團(tuán)團(tuán)圓圓的寓意,所以也就有了碗團(tuán)的稱呼。
天誠機(jī)械碗團(tuán)機(jī)做的碗團(tuán)不僅可以涼吃,還可以炒著吃。炒瓢內(nèi)放點(diǎn)油,待油冒煙時(shí)。放入蔥,蔥發(fā)黃,把豆芽倒入,豆芽炒到八成倒入切塊的碗團(tuán),澆上蒜、醋、辣椒,撒上鹽、姜末、味精,倒入碗內(nèi)即可食。有時(shí)也與羊雜割混炒。碗團(tuán)四季食用,老幼皆宜,吃起來堅(jiān)硬、醇香,已成為人們的常食零食。
專業(yè)生產(chǎn)全自動扒糕機(jī)
TCW-60,電機(jī)220V1440轉(zhuǎn)2.2KW,外型尺寸:1200*480*1150mm,重量65公斤,價(jià)格:單加熱器2980元,雙加熱器3200元/臺,不銹鋼型4800元。(不含電機(jī)和運(yùn)費(fèi))。
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