香菇殺蟲卵設(shè)備 濟南微波設(shè)備廠家 香菇越來越多的受到人們的喜歡,是美食中的產(chǎn)品,那么在香菇處理的過程中們也是很有講究的,處理不好就容易出現(xiàn)問題,殺菌的菌落總數(shù)是不是很小,能不能標(biāo)準(zhǔn),微波設(shè)備用微波輻射的原理對微波進行干燥殺菌,殺菌效果明顯并且,是香菇,木耳的產(chǎn)品
香菇木耳干燥殺菌設(shè)備用微波設(shè)備 適應(yīng)不了、快節(jié)奏的現(xiàn)代生活。隨著機械化、自動化及科研信息技術(shù)的發(fā)展,自動化、化的烘干機械在近有了良好的發(fā)展,永淦牌空氣能熱泵干燥設(shè)備為機械化全自動型,適應(yīng)了現(xiàn)代發(fā)展的需要,改變了傳統(tǒng)過時的人工守候添柴、加煤、翻盤、測溫、測濕的干燥方式,是在當(dāng)前市場上運行良好的烘干機基礎(chǔ)上再經(jīng)過理論和實踐相結(jié)合精心設(shè)計、改進而得到的一款在當(dāng)前市場上性價比較高的烘干機,能夠烘干物料(金銀花)成自然色澤(綠色),形狀飽滿,藥效成分、營養(yǎng)成分不流失,比殺青后烘干的產(chǎn)品飽滿、成色好、賣價高,相對傳統(tǒng)的磚墻結(jié)構(gòu),溫濕度容易控制、可以控制、精準(zhǔn)控制,自動化程度高,不需要專人看管,烘干工藝由微電腦控制完成。
香菇殺蟲卵設(shè)備 濟南微波設(shè)備廠家 木耳微波殺菌設(shè)備的原理:
1.微波能的熱效應(yīng):在強度微波場的作用下,食品中的蟲類和菌體會因分子活動現(xiàn)象,吸收微波能升溫,從而使其蛋白質(zhì)變性,失去生物動態(tài)。微波的熱效應(yīng)主要起升溫殺 菌作用;
2. 微波能的非熱效應(yīng):高頻的電場也使其膜電位、分子結(jié)構(gòu)發(fā)生改變,使微生物體內(nèi)蛋白質(zhì)和生理動態(tài)物質(zhì)發(fā)生變異,而喪失動力或亡。在滅 菌中起到了常規(guī)物理滅 菌所沒有的作用,也是造成細(xì) 菌亡原因之一。
3.微波殺 菌、保鮮是微波熱效應(yīng)和非熱效應(yīng)共同作用的結(jié)果。因此,微波殺 菌溫度低于常規(guī)方法,一般情況下,常規(guī)方法殺 菌溫度要12℃-13℃,時間約1小時,而微波殺 菌溫度要7℃-15℃,時間約9-18秒。